(47 hlasů)
Loading ...
Tento smetanový sýr a koprová omáčka na těstoviny je připraven velmi jednoduchým způsobem a má chuť zdvořilý y krémová což nám umožňuje kombinovat je s jakýmkoli druhem těstovin, suchých nebo čerstvých těstovin, plněných i neplněných. Slouží také jako základ, protože je můžete přidat další přísada Pokud máte chuť, jako malé kousky šunky nebo krůty, některé krevety, pár kousků kuřete nebo trochu uzeného lososa. Tímto způsobem budeme mít několik kombinací, abychom změnili naši nabídku.
Smetanový sýr a koprová omáčka na těstoviny
Vyzkoušejte různé varianty této omáčky, aby vás nikdy neomrzelo jíst těstoviny.
- Barbara Gonzalo
- Typ receptu: omáčky
- Porce: 2-3
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 100 gr. smetanový sýr (typ "Philadelphia")
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 180 gr. odpařené mléko
- 3 lžíce strouhaného sýra
- 1/2 čajové lžičky česneku v prášku
- 1 čajová lžička kopru
Preparación
Nalijte olej a smetanový sýr do pánve a míchejte na mírném ohni, dokud se sýr dobře nerozpustí.
Přidejte odpařené mléko a míchejte několik minut, dokud nezískáme homogenní krém.
Přidejte česnekový prášek a kopr, zatímco pokračujeme v míchání.
Nakonec přidejte strouhaný sýr a vařte na mírném ohni za stálého míchání, dokud se sýr úplně nerozpustí a omáčka nemá krémovou konzistenci bez hrudek.
Vařte těstoviny podle našeho vkusu a podávejte s omáčkou nahoře.
