Velmi barevný lehký salát s modenou a sezamovou vinaigretou

Saláty
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (27 hlasů)
Loading ...

Por Irene Arcasová

Mnohokrát klíč k a salát dělá to nejvíce atraktivní možné Ninos. Dobrý způsob, jak vytvořit přitažlivost, je tvary a barvy. V tomto případě si budeme hrát s těmito dvěma proměnnými: budeme si vybírat čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu, budeme kombinovat jejich barvy. Navíc bude mít každý jiný tvar a pokud dáme dítěti účast na nákupu a přípravě vlastního salátu, bude ho chtít ještě sníst.

Kromě toho ji oblékneme modenovou vinaigretou, která jí dodá sladký nádech, a ozdobíme ji sezamem. V tomto případě jsme použili černý sezam, aby měl větší vizuální kontrast, ale můžete použít normální sezam.

Tento salát se skvěle hodí k masu, rybám nebo omeletám.

Velmi snadný a barevný salát se celerem, okurkou, rajčaty a jablky a obložený vinaigretou a sezamem

Vytisknout recept

Máte chuť na čerstvý a jednoduchý salát na přípravu? To je vynikající

Velmi snadný a barevný salát se celerem, okurkou, rajčaty a jablky a obložený vinaigretou a sezamem
  • Irene Arcasová
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: saláty
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 1/2 okurky (holandská odrůda) oloupané na kousky
  • 1 rajčatový raff
  • 1 hůlka celeru
  • 1 jablko (odrůda pink lady nebo fuji, také babička smith)
  • černý nebo normální sezam
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce balzamikového octa
  • sůl podle chuti

Preparación

  1. Rajčata oloupeme a nakrájíme na klíny. TIP: Abychom rajče oloupali, uděláme na mělké základně křížek, takže pouze nakrájíme kůži. Blanšírujeme (vložíme do vroucího hrnce) po dobu 30 sekund. Tímto způsobem se pokožka odloupne téměř sama, aniž by se změnila chuť rajčete.

  2. Oloupeme okurku a ponecháme několik pásů kůže, aniž bychom ji odstranili, a nakrájíme ji na plátky a každý plátek na polovinu.

  3. Oloupeme jablko, odstraníme jádro a nakrájíme ho na velké čtverce.

  4. Celer, odstraníme všechny prameny, které může mít, a nakrájíme ho na polohrubé plátky.

  5. Veškerou zeleninu a ovoce dáme do salátové mísy nebo jednotlivých misek.

  6. Do velké misky přidáme olej, ocet a sůl a vidličkou nebo několika tyčinkami energicky mícháme, dokud nebude dobře emulgovaná. Nahoře hodíme salát a dobře promícháme. Posypeme sezamem jako ozdobou.


Objevte další recepty: Saláty

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.