Zmrzlina, smetana a čokoláda Stracciatella

Dezert
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (28 hlasů)
Loading ...

Por Angela

Z čeho bude vyrobena zmrzlina stracciatella? Mnohokrát jsme si položili otázku, protože věříme, že to vyžaduje něco víc než čokoládové lupínky a smetanová zmrzlina. Ale ne.

Nazývá se to proto, že obsahuje čokoládu stracciate, tedy roztrhané na kousky.

Zmrzlina, smetana a čokoláda Stracciatella

Vytisknout recept

Tato domácí zmrzlina se stracciatellou, smetanou a čokoládou je bombou čokoládových chutí, kterou si zamilují milovníci toho nejsladšího

Zmrzlina, smetana a čokoláda Stracciatella
  • Angela
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: dezert
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 100 gr. čokolády
  • 500 ml. čerstvé plnotučné mléko
  • 500 ml. čerstvý krém
  • 200 gr. cukru
  • čistá vanilka
  • 8 žloutky

Preparación

  1. Na mírném ohni dejte mléko, smetanu, 100 gramů cukru a vanilku

  2. Míchejte a míchejte, dokud se nevyvaří

  3. Sundejte z plotny a počkejte, až bude vlažná.

  4. Žloutky velmi dobře rozšleháme se zbytkem cukru a přidáváme po kouscích a vždy bijeme teplé napjaté mléko.

  5. Žloutky s mlékem dáme do hrnce zahřát na mírném ohni a za stálého míchání, aniž bychom nechali přejít varem, aby vznikl hladký krém.

  6. Nyní necháme vychladnout.

  7. Čokoládu nasekáme a po vychladnutí přidáme do krému

  8. Zmrazte do zmrznutí a každou hodinu promíchejte.

Obrázek: Beloblog


Objevte další recepty: Nabídky pro děti, Dezerty pro děti, Recepty na zmrzlinu

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.