Omáčky koktejlového typu, někdy příliš tučné, nás mají rádi pro svou chuť a krémovost. Rozveselují studená jídla jako saláty nebo přísady s nízkou příchutí, jako je rýže nebo těstoviny. V tomto receptu obohacujeme těstovinový pokrm chutná omáčka s kraby, výživná a ne příliš kalorická.

Studené těstoviny s krabovou omáčkou

Vytisknout recept

Krabí omáčka je vždy vynikající, když přijde horko, takže ji zkombinujeme do těstovinového pokrmu, abychom snědli lahodný první chod, ale velmi snadný na přípravu.

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: těstoviny
Porce: 4

Celkový čas:

Ingredientes

400 gr. těstoviny
400 gr. krabí maso
200 ml. plnotučné mléko
100 gr. majonéza
Mrkev 2
50 gr. hrst zelí
1 jarní cibulka
kopr
pepř
olej
sal

Preparación

Začneme přípravou krabího krému. K tomu nastrouháme mrkev, nakrájíme jarní cibulku a zelí nakrájíme na jemné nudličky julienne.
Zeleninu okořeníme a přidáme trochu oleje.
Necháme marinovat v lednici změknout.
Samostatně ušleháme polovinu krabího masa s mlékem a majonézou.
Lehce okořeníme a přidáme trochu kopru.
Zbytek kraba nakrájíme na nudličky a přidáme do krému. Dáme do lednice.
Vařte těstoviny „al dente“ se solí a sceďte je. Je lepší těstoviny neosvěžit, aby neztratily žádnou chuť. Proto je vhodné jej obléct omáčkou a chlazenou zeleninou.

Obrázek: Midieta

Recetín

Studené těstoviny s krabovou omáčkou

Studené těstoviny s krabovou omáčkou

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď