Bizcoflan: víte, mezi piškotovým dortem a dortem

Krémová a šťavnatá, takový je tento dezert nebo svačina ve dvou vrstvách, jedna z piškotového dortu a druhá z klasického vaječného krému. K namočení můžete použít karamelový sirup, med nebo nějaký sirup ochucený alkoholem.

vytisknout

Bizcoflan

Krémový a šťavnatý, takový je tento dezert nebo svačina ve dvou vrstvách, jedna z piškotových dortů a druhá z klasického vaječného flanku.

Autor: Angela

Kuchyně: Tradiční

Typ receptu: Dezert

Ingredientes

• 4 + 3 vejce
• 500 ml. mléko
• 120 + 90 gr. cukru
• vůně citronu nebo vanilky
• 90 gr. Z mouky
• karamelový sirup

Preparación

1. Koláč připravíme tak, že rozšleháme 4 vejce se 120 gr. cukru na zbělení krému. Poté přidáme mléko a aroma a promícháme. Tuto směs nalijte do formy pokryté karamelovým sirupem.
2. Připravte těsto na koláč tak, že rozšleháte zbývající tři vejce na 90 g. cukru do pěny a bělosti. Poté jsme po troškách přidávali mouku a prosévali cedníkem. Když spojíme všechny ingredience na dort, nalijeme toto těsto na pudinkový krém a dáme pozor, abychom je nesmíchali.
3. Do nádoby, která se hodí do formy na bizcoflan, dáme vařící vodu. Naplníme do poloviny. Bizcoflan pečeme v bain-marie v předehřáté troubě na 180 stupňů 25-30 minut. Jakmile je koláč hotový, nechte jej vychladnout v troubě, než jej vyjmete z formy.
4. Dort teplý postříkejte sirupem a/nebo likérem, aby nevyschl.

3.5.3226

Další možností: Dort ozdobíme šlehačkou. Ochutnejte dort nebo piškotový dort s čokoládou nebo kávou.

Obrázek: Entrealacenasyfogony