(5 hlasů)
Loading ...
Dnes máme jedno z těch pokrmů, ze kterého už jen při pomyšlení na to steká ústa. A je to tak kdykoli připravujeme těstoviny, jsou malí v domě velmi šťastní. Vezměte tedy na vědomí tento recept na těstoviny alla Norma s lilkem a ricottou, protože vás ujišťuji, že je budete připravovat více než jednou.
Těstoviny alla Norma s lilkem a ricottou
Dnes tu máme jedno z těch jídel, u kterých se vám sbíhají sliny jen při pomyšlení: Těstoviny alla Norma s lilkem a ricottou
- Angela
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: těstoviny
- Porce: 4
- Celkový čas:
Ingredientes
- 350 g rigatoni těstovin
- 1 lilek
- Hřebíček česneku 1
- 200 gr čerstvého sýra ricotta
- 200 gr zralých rajčat
- 250 g rajské omáčky Orlando
- Basil
- 2 lžíce drceného rajčete Orlando
- Panenský olivový olej
- Sůl
Preparación
Těstoviny přiveďte k varu podle pokynů výrobce. Mezitím si nakrájíme lilek a orestujeme ho na pánvi s trochou olivového oleje a celým česnekem.
Když vidíme, že je lilek téměř uvařený, přidáme nasekaná rajčata, rajčatovou omáčku z Orlanda a drcenou rajčatu.
Když vidíme, že těstovinám zbývají asi 3 minuty na vaření, scedíme je a přidáme do pánve, kde máme lilek s rajčetem a přilijeme trochu vody na vaření.
Nakonec, až zjistíme, že se voda odpařila, přidáme spolu s bazalkou nakrájený sýr ricotta a vše restujeme.
Nakonec dáme plát a dochutíme olivovým olejem.
