(24 hlasů)
Loading ...
Je pro děti těžké jíst zelené fazolky? Zkuste je připravit takto, s těstovinami, bramborem a jednoduchým pestem.
Budeme potřebovat mlýnek nebo kuchyňský robot aby bylo pesto a trocha trpělivosti vařit ingredience v různých dávkách, aby byly všechny tak akorát.
Udělali jsme to salátové pesto ale můžete ho nahradit tradičním Janovské pesto, vyrobeno z bazalky.
Těstoviny se zelenými fazolkami, bramborovým a salátovým pestem
Jiné těstovinové jídlo s bramborem a zelenými fazolkami.
- ascen jimenez
- Kuchyně: Ital
- Typ receptu: těstoviny
- Kalorie: 350
- Porce: 4-6
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 50 g parmezánu na kousky
- 30 g arašídů
- 1/2 stroužku česneku
- 80 g salátu
- 120 g extra panenského olivového oleje
- Sůl
- 230 g brambor (váha jednou oloupaná)
- 150 g zelených fazolek (váha po očištění)
- 320 g celozrnných těstovin
- Asi 20 černých oliv
Preparación
Do hrnce dáme ohřát vodu.
Zelené fazolky omyjeme, odstraníme konce a nasekáme. Oloupejte a nakrájejte brambory.
Když se voda začne vařit, mírně osolíme a přidáme jak fazole, tak brambory již nakrájené na kousky.
Do velkého hrnce dáme vařit vodu. Když se vaří, přidejte trochu soli a těstoviny vařte po dobu uvedenou na obalu.
Sýr nastrouháme kuchyňským robotem nebo mlýnkem.
Přidejte půl stroužku česneku, arašídy, hlávkový salát (který jsme předtím omyli a osušili), olej a sůl.
Vše nasekáme. Vyhrazujeme si omáčku v misce.
Když jsou zelené fazolky a brambory dobře uvařené, slijte je přes síto a vložte do velké mísy.
Když jsou těstoviny uvařené, také je scedíme a dáme do stejného zdroje.
Přidáme černé olivy.
Těstoviny podáváme s pestem, které jsme si předtím připravili.
Více informací - Janovské pesto