(29 hlasů)
Loading ...
Vaření dobrých těstovin nemusí trvat dlouho. Stejná doba vaření může stačit na přípravu omáčky nebo zbytku ingrediencí, kterými ji budeme doprovázet. Jako příklad dnešní jídlo: těstoviny s houby, tuňák a krevety.
Zatímco vařit vodu a uvaříme špagety, které chystáme připravit tu omáčku. Bude to a jednoduchá praženice, s pažitkou a restovanými houbami. Krevety, které jsem použil, jsou zmrazené, ale protože jsou tak malé, že se vaří během chvilky. Pozor, tuňáka nepražte, dáme ho na konec, když už jsme spojili špagety.
Připravte si ho, protože pokud jsou špagety tak akorát, po čase udávaném výrobcem budete mít a talíř restaurace.
Těstoviny s houbami, tuňákem a krevetami
Jídlo v restauraci se špagetami a dobrými přísadami.
- ascen jimenez
- Kuchyně: Ital
- Typ receptu: těstoviny
- Kalorie: 380
- Porce: 4
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 320 g špaget
- Voda na vaření těstovin
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 1 jarní cibulka
- 1 houba portobello
- 150 g mražených krevet
- Sůl
- Byliny
- 1 plechovka přírodního konzervovaného tuňáka
Preparación
Ve velkém hrnci ohříváme vodu.
Zatímco voda vře, můžeme pokračovat v receptu, krokem číslo 5.
Když začne vařit, trochu osolíme a zalijeme špagetami.
Vaříme incký čas od výrobce.
Pažitku nasekáme.
Houbu také nasekáme.
Pažitku pár minut restujeme na pánvi se dvěma lžícemi oleje.
Dále přidáme nakrájenou houbu.
Po několika minutách přidáme krevety (mohou být ještě zmrazené).
Trochu osolíme a přidáme sušené aromatické bylinky.
Když jsou špagety uvařené, mírně je scedíme a dáme do pánve spolu se zbytkem ingrediencí.
Nyní přidejte scezeného tuňáka a promíchejte.
Ihned podáváme.
Více informací - Sedm tipů na vaření těstovin: jak se vyrábí v Itálii?