(33 hlasů)
Loading ...
Budete překvapeni, jak jsou šťavnaté tagliatelle se šunkou.
Jak už to bývá u téměř všech receptů na těstoviny, jejich příprava nám dá zabrat velmi málo času, v podstatě čas potřebný k přivedení vody k varu a vaření tagliatelle.
Zatímco se těstoviny vaří, připravíme si zbytek, což je v podstatě vložení šunky, hrášku a žampionů do pánve a pár minut restování.
El vejce je to, co zajistí krémovost k těstovinám Moje rada je přidat ji těsně před podáváním, když jsou těstoviny hodně horké, ale s vypnutým teplem. Takto se vejce nesrazí, ale dostatečně se uvaří abych si nehrál se syrovým vejcem.
Tagliatelle se šunkou, hráškem a houbami
Šťavnaté těstoviny, které jsou hotové během chvilky.
- ascen jimenez
- Kuchyně: Ital
- Typ receptu: těstoviny
- Kalorie: 380
- Porce: 5
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 400 g těstovin (tagliatelle)
- 150 g vařené šunky nakrájené na kostičky
- 200 g konzervovaného hrášku
- 70 g žampionů (může být z konzervy)
- 3 vejce
- Sůl
- Pepř
Preparación
Do kastrolu dáme hodně vody. Když se začne vařit, přidejte sůl a poté těstoviny. Vaříme dobu udávanou výrobcem.
Na pánev dáme šunku, hrášek a houby, pokapeme olivovým olejem.
Smažte několik minut.
Když jsou těstoviny hotové, scedíme je a dáme na pánev. Promícháme.
Vejce dáme do mísy. Osolíme a opepříme.
Dobře promícháme.
Do pánve přidejte rozšlehaná vejce, když je vše velmi horké.
Ihned podáváme.
Více informací - Lactonesa, majonéza bez vejce