Ačkoli se vždy zasazuji o to, abych měl v mrazáku list křehkého nebo listového těsta, dnes jsem se rozhodl připravit těsto na tento dort. Je to tak jednoduché! Trik je v voda že musí být velmi chladno a příliš nemíchejte. Navíc přidáváme tuk olivový olej, kterým přidáváme bonus zdraví. Původní recept je se špenátem, ale Napadá vás další zelenina, kterou byste si mohli dát? Moje otázka zní, jestli bychom mohli změnit sýr ricotta na sýr od Burgosu, nějaké nápady?
Špenátový a ricottový koláč
Tento koláč se špenátem a ricottou způsobí, že i děti budou chtít jíst zeleninu, aniž by si stěžovaly, jak je dobrá.
Obraz a adaptace: poctivé vaření / The Food Magazine