Pohled originální recepty na Vánoce, napadlo nás vytvořit velmi jednoduchý tatarák, pomocí kterého necháte své hosty s otevřenými ústy. Je to chutné, šťavnaté a velmi snadné.

Tatarák z tuňáka s vejcem

Vytisknout recept

Napadlo nás vyrobit velmi jednoduchý tatarák, se kterým své hosty necháte s otevřenou pusou.

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: předkrmy

Celkový čas:

Ingredientes

700 gramů tuňáka
2 jarní cibulky
1-2 ne velmi zralá červená rajčata
1 vejce
Sůl
Pepř
Sójová omáčka
Olej
dijonská hořčice
Citrón 1
1 Lima
Kytice zelených listů
Kapary
Petržel

Preparación

Je důležité, abychom pro celou záležitost s anisakis zmrazili a rozmrazili pořádný kus hřbetu tuňáka asi 700 gramů, jakmile ho rozmrazíme, máme dvě možnosti. Buď ho nakrájíme na malé kostičky pomocí nože, nebo pokud ho máte rádi nakrájený o něco více, pomůžeme si mixérem Braun 7, který je vybaven technologií Smartspeed, tlačítkem, které mění rychlost a umožňuje skartujte produkt podle požadované velikosti.
Jakmile ji rozdrtíme, dáme do mísy a přidáme jarní cibulku, natvrdo uvařené vejce a nadrobno nakrájené červené rajče.
Vše osolte, opepřete a přidejte lžíci sojové omáčky, kávovou lžičku dijonské hořčice, kapku extra panenského olivového oleje, šťávu z jednoho citronu a nasekanou petrželku.
Vše dobře promícháme, aby byly ingredience integrovány.
S pomocí prstencovité formy sestavíme zubní kámen a doprovázíme ho nahoře syrovým vejcem a kyticí listů zeleného salátu lehce dochuceného extra panenským olivovým olejem a limetkovou šťávou.

Pokud se chcete o této novince Braun Multiquick dozvědět něco více, nechám vám video, které je k nezaplacení. Protože tento nový Multiquick 7 představuje mnohem lepší způsob přípravy pokrmů, u kterého můžete regulovat rychlost díky tlačítku, které je založeno na snímači síly. Dodává se s mnoha doplňky, takže jej lze použít na všechno a dosáhnout dobrých výsledků ve velmi krátké době.

Co takhle?

Recetín

Tatarák z tuňáka s vejcem, speciální na Vánoce