Tiramisu Dukan

Preparación

1. Chcete-li vytvořit dort, vložte všechny ingredience kromě kávy do mísy a dobře promíchejte, dokud se vše dobře nepromíchá.

2. Těsto rozdělte na čtyři malé válečky a vařte je v mikrovlnné troubě minutu až minutu a půl na středně vysoký výkon. Během pokračování v receptu si je rezervujeme.

3. Na přípravu tiramisu krému si nejprve oddělíme bílky od žloutků.

4. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a do samostatné mísy přidejte žloutky a aspartam a šlehejte, dokud těsto není bělavé. Pak přidáme rozšlehaný sýr a nakonec bílky, snažíme se to dělat obalujícími pohyby, aby nešly dolů.

5. Pro sestavení tiramisu nejprve namočíme dort do kávy, aniž bychom ji nechali stékat.

6. Nyní dáme do formy první vrstvu koláče, následuje další vrstva krému a tak dále, dokud nedosáhneme krému.

7. Posypeme kakaovým práškem a dáme na cca 4 hodiny do lednice.