Torrijasi, s jakým chlebem jim dáváš přednost?

Torrijas, jako pestiños, jsou tradiční sladkostí typickou pro velikonoční období. Už v postní době začínají kuchyně babiček a cukrárny vonět citronem a skořicí, smaženicí a medem. To znamená, že francouzský toast se již začal připravovat.

Jak už víte, torrijas jsou sladkosti vyrobené ze smaženého chleba namočeného do mléka nebo vína, poté namočeného do medu, cukru a skořice. Jsou něžné a chutné, a pokud se příliš zahalíte, můžete snížit množství medu a cukru.

Tradiční francouzský toast jsou vyrobeny z chleba z předchozího dne, ten, který už začíná být těžký. V těchto dnech však přicházejí na trh speciální krájený chléb pro torrijas. Pokud jej nemůžete najít, hodí se také speciální sendvičový chléb nebo rustikální typ.

Mimochodem, jako pestiños, torrijas se také používají k výrobě dalších dezertů.

Obrázek: Petr starosta


Objevte další recepty: Snídaně a občerstvení, Svátky a zvláštní dny

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.