Tropický salát, kromě toho, že je bohatý díky kontrastu slaných a hořkosladkých chutí, je pro děti dobrý způsob, jak jíst ovoce a zeleninu společně na jednom talíři, z nichž musíte jíst asi pět kusů denně.
V těchto termínech je osvěžující salát dobrou volbou pro přípravu kompletního menu. Už víte, že v salátech máme vždy větší svobodu přidávat přísady. Pokud chceme lehčí salát, přidáme více ovoce a zeleniny. Pokud chceme, aby to bylo komplexní a mělo jedinečné jídlo, můžeme přidat nějaké ryby (tuňák nebo losos), mořské plody (krevety nebo krab), těstoviny nebo rýži, maso nebo uzeniny (kuřecí nebo vepřové).
Tropický salát se obecně vyrábí na salátovém základu. Mezi ovoce můžeme přidat avokádo, banán nebo vrstvené kiwi a broskev, ananas nebo papáji na kostky. Protože zelenina, paprika, mrkev, kukuřice, cibule, zelí nebo okurka mohou dobře dopadnout. Rajčata nedoporučujeme, protože salát hodně zaléváte a jeho chuť by byla vzhledem k ostatním ingrediencím hodně přítomná. Vinaigretová nebo jogurtová omáčka, která příliš nezmění chuť ovoce, je ideální pro oblékání salátu.
Obrázek: Tvcocina