Tuňák marmitako, s bramborami!

Marmitako je dušené maso připravené z tuňáka typické pro baskickou kuchyni z mořských plodů. Považujeme to za vhodné pro ty nejmenší, protože Obsahuje jemné a šťavnaté kousky tuňáka bez kostí a vařené brambory, které jsou snadno jedlé.

Jedná se o velmi kompletní horké jídlo, které můžeme ještě více orientovat na chuť těch nejmenších, pokud zeleninu vyšleháme z omáčkyStejně jako můžeme snížit množství vývaru z dušeného masa, které dáváme na talíř těm dětem, které se méně věnují lžičkám.

Tuňákové marmitako s bramborem

Vytisknout recept

Tento recept je velmi kompletní pokrm a právě tento tuňák Marmitako s bramborem má vše pro doplnění energie

• Angela

• Kuchyně: tradiční
• Typ receptu: ryby

• Celkový čas:

Ingredientes

• 1 l. rybího vývaru
• 400 g. nakrájený tuňák
• 4 brambory
• 1 Cebolla
• 1 zralé rajče
• 2 zelené papriky
• 1 dáma
• olej
• sal

Preparación

1. Na troše oleje a soli orestujte cibuli a papriku nakrájenou na proužky julienne, přidejte nastrouhané rajče a ještě chvíli restujte. V tomto kroku můžeme vyšlehat omáčku.

2. Poté přidáme na kostičky nakrájené brambory a pár minut restujeme.

3. Přidáme maso ñory změklé v horké vodě a zalijeme rybím vývarem.

4. Vařte 15-20 minut, dokud brambory nezměknou.

5. Poté přidejte tuňáka, dochuťte solí, vařte ještě 1 minutu a stáhněte z ohně.

Obrázek: Vaše recepty