Jak užitečný a snadný je studený tvarohový dort. Vytvoříme klasický sušenky, smícháme sýr s trochou smetany a želatiny a přidáme nějakou přísadu, která jí dodá větší chuť. Ačkoli je jeho obsah alkoholu nízký, možná mírná příchuť whisky není pro děti příliš příjemná. Proto tento recept klasifikujeme jako „nevhodný pro děti do 18 let“;)

Tvarohový koláč a Baileys

Vytisknout recept

Jak šikovný a snadný je studený cheesecake. Tento recept na Cheesecake a Baileys je neuvěřitelně dobrý, musíte ho vyzkoušet

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: svátky a zvláštní dny

Celkový čas:

Ingredientes

200 gr. listové těsto nebo zažívací sušenky
60 gr. másla
200 gr. tavený sýr
1 lžíce vanilkové esence
50 ml. Baileys
200 ml. šlehačka
60 gr. moučkový cukr
1 lžíci citronové šťávy
60 ml. vařící voda
2 lžíce práškové neutrální želatiny
100 gr. čokoláda k roztavení
2 máslové lžíce,
trochu více smetany bez šlehání

Preparación

Základ dortu připravíme smícháním rozdrcených cookies a rozpuštěného másla. Toto těsto vložíme na dno formy a současně stlačíme prsty a uhladíme. Chladíme.
Namontujeme studený krém a rezervujeme.
Přiveďte vodu k varu a přidejte želatinu, promíchejte a nechte pár minut na mírném ohni vařit. Odstraňte z ohně a nechte vychladnout.
Sýr ušlehejte s moučkovým cukrem, dokud nebude krémový a lehce spojený. Přidejte citron, vanilku, želatinovou směs a Baileys do sýrové směsi a znovu šlehejte, dokud se dobře nespojí.
Náplň dokončíme tak, že do tvarohové směsi přidáme obalenou šlehačku a dáme pozor, aby se moc nepotopila.
Čokoládu na zakrytí rozpustíme, smícháme s máslem a smetanou.
Dort spojíme tak, že střídáme vrstvy krému Baileys a sýra s nitěmi z čokoládového, který by neměl být moc horký. Nechte dort ztuhnout.
Můžeme pokrýt vrstvou stejného čokoládového krému nebo ozdobit stejnými vánočními motivy, pomocí šablony.

Bankovky

Dětská verze: Baileys můžeme nahradit pudinkovým krémem nebo pusinkovým mlékem.

Via: okurka

Recetín

Tvarohový koláč a Baileys