Vegetariánské lilky na Valentýna

S tímto startérem určitě uspějete. Lilek je jednou z nejuniverzálnějších druhů zeleniny, kterou máme. Můžeme to připravit na tisíc způsobů a také Je vynikající přísadou k dokončení pokrmů, jako jsou dušená masa, pistole nebo omáčky. Obsahuje vitamina C, známý svými antioxidačními vlastnostmi, draslík, vápník, železo a hořčík kromě jiných minerálů, které vám pomohou očistit tělo, eliminovat toxiny a přebytečné tekutiny které se hromadí v našem těle.

Chcete-li si užít všechny vlastnosti lilku, připravíme ho pečený, který je nejšťavnatější a doprovází ho další ingredience, která mu dodá mnohem větší chuť: rajče.

Vegetariánské lilky

Vytisknout recept

S tímto předkrmem se vám to na Valentýna nebo v kteroukoli roční dobu jistě povede

• Angela

• Kuchyně: tradiční
• Typ receptu: předkrmy

• Celkový čas:

Ingredientes

• 2 střední lilky
• 4 zralá rajčata
• Strouhaný parmezán
• 1 kg drcené rajče
• Salt Maldon

Preparación

1. Začneme předehřátím trouby na 10 minut na 180 °C. Mezitím si nakrájíme lilek a rajčata na plátky a na pekáči začneme dělat jakési lasagne, do kterých vložíme:

2. Vrstva lilku, na to několik plátků rajčat, a na to nastrouhaný parmezán, nahoře další vrstva lilku, plátky rajčat a nastrouhaný parmazán, a poslední vrstva přesně stejná jako předchozí dva, dokud vytvoření millefeuille o 3 podlažích.

3. Lilek dáme na cca 20 minut opéct do trouby a po uplynutí této doby je osolíme trochou maldonské soli. Nakonec lilky obdarujeme několika snítkami tymiánu nebo rozmarýnu, které jim dodají velmi zvláštní chuť.