Tyto vejce s dresinkem jsou ideální pro teplejší měsíce. Budeme je podávat s čerstvým listovým salátem a velmi originální vinaigretou, kterou můžete použít pro jiné přípravky.

La vinaigrette Má pažitku, sušená rajčata a okurky. Přidáme med, hořčici a ocet, takže, jak si dokážete představit, nechybí chuť.

A pro vaření vajec být perfektní, tady je trik: Jak vařit vejce bez rozbití.

Vejce se dresinkem ze sušených rajčat

Vytisknout recept

Talíř vařených vajec ideální pro letní měsíce.

ascen jimenez

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: saláty
Porce: 4

Čas na vaření: 30M
Celkový čas: 30M

Ingredientes

4 vejce
Voda na vaření vajec
Sůl

Pro vinaigrette:

1 čerstvá pažitka
35 g sušených rajčat
100 g vody
10 g jablečného octa
Mezi 5 a 10 g hořčice
10 g medu
20 g extra panenského olivového oleje
Okurky
Sůl
Pepř

A také:

Některé listy salátu

Preparación

Začneme vařením vajec. Vložíme je do kastrolu s vodou a solí a necháme asi 15 minut vařit.
Jakmile jsou uvařené, ochladíme je vodou z vodovodu a odstraníme skořápku. Vyhrazujeme si je.
Nůžem nasekáme pažitku a sušená rajčata. Dali jsme to do mísy
Přidejte vodu, ocet, hořčici, med, olivový olej, nakládanou zeleninu, sůl a pepř. Vše promícháme lžící.
Listy salátu umyjeme a osušíme a dáme na talíře.
Nůžem rozkrojíme vejce na polovinu a položíme je na listy salátu (jedno vejce - dvě poloviny - na každý talíř). Dali jsme vinaigretu na každou z polovin a ... to je ono!

Více informací - Jak vařit vejce bez rozbití

Recetín

Vejce se dresinkem ze sušených rajčat

Vejce se dresinkem ze sušených rajčat

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď