Zelenina, jako jsou artyčoky nebo fazole, velmi jarní a treska, jedna z klasických klasik velikonoční kuchyně, pomohou nám s přípravou chutné rýžové jídlo, které nám umožňuje „nehřešit“ na Velký pátek, v den, kdy je „zakázána“ konzumace masa.

Velký pátek rýže

Vytisknout recept

Zelenina, jako jsou artyčoky nebo fazole, velmi jarní, a treska, jedna z klasik vaření velikonočního týdne. Pokud je spojíme s talířem rýže, máme s tímto receptem velmi chutnou a snadnou první.

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: rýže

Celkový čas:

Ingredientes

400 gr. rýže
250 gr. drobky tresky
8 artyčoky nebo 150 gr. stanovišť
1 velký brambor
1 zralé rajče
1 zelený pepř
2 stroužky česneku
sladká paprika
šafránové nitě
1 bobkový list
1,2 l. rybí vývar
olej
sal

Preparación

Připravte omáčku z nakrájeného česneku, papriky a rajčat spolu s pořádným množstvím oleje, trochou soli a bobkovým listem.
Když je hotová, přidáme oloupané a nakrájené brambory a artyčoky nebo čisté fazole. Necháme vařit asi 5 minut, aby trochu změkla a přidáme rýži, strouhanku z tresky, špetku papriky a šafrán. Opakujeme minutu.
Přidejte vroucí rybí vývar a vařte na mírném ohni za občasného míchání 15 minut nebo dokud rýže nezměkne.
Pokud jsme sami odsolovali celou tresku, můžeme využít jejich kůže a kostí k vytvoření populace.

Recept inspirovaný obrazem Smažená zelená rajčata

Recetín

Velký pátek rýže

Velký pátek rýže

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď