(32 hlasů)
Loading ...
toto chléb Je to ten, který v poslední době obvykle připravuji pro dětské sendviče. Je měkký, velmi něžný a všechny přísady, které do něj vložíme, jsou dobré.
Je vyroben z jogurt, mléko a olivový olej. Část mouky, kterou dáme, je integrální ale můžete to udělat, pokud chcete, pouze s použitím rafinované mouky.
S těmito množstvími vyjdou dvě jednotky, dva chleby. Pokud se vám to zdá příliš mnoho, můžete to nakrájet na plátky a zmrazte jej tak, aby byl vždy čerstvě vyrobený.
Velmi snadný krájený chléb
Krájený chléb, který si snadno připravíme doma.
- ascen jimenez
- Kuchyně: Moderní
- Typ receptu: masy
- Porce: 16
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 120 g vody
- 190 g mléka
- 240 g neslazeného jogurtu
- 2 čajové lžičky cukru
- 20 g čerstvých pekařských kvasnic
- 30 g extra panenského olivového oleje
- 700 g pšeničné mouky
- 300 g celozrnné nebo obilné mouky
- 2 lžičky soli
Preparación
Mléko, vodu, jogurt, droždí a cukr dáme do velkého robota (nebo do mísy mixéru).
Mícháme dřevěnou lžící.
Přidáme zbytek ingrediencí.
Mícháme, lépe v hnětači (s hákem).
Nechte těsto odpočívat uvnitř misky, dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem (mezi jednou a dvěma hodinami).
Připravíme si dvě formy na švestkové dorty, vložíme list mastného papíru a stranu, která nebyla pokryta papírem, potřeme trochou oleje.
Těsto rozdělíme na dvě části a vytvarujeme bochníky.
Vložili jsme je do forem, které je dobře rozložili, aby pokryly celou základnu.
Necháme to znovu odpočívat (asi dvě hodiny), dokud se nerozsvítí.
Předehřejte troubu na 180 °. Pečeme při této teplotě přibližně 35 minut.
