Recept z krajiny a okolí Jerezu. Vynalezli je zemědělští dělníci ve 30. letech XNUMX. století a stále jsou drobky, ale blíže k chlebové polévce než obvyklá suchost drobků. Jídlo, které se obvykle ochutnává od října do února, doprovázené moštem téhož roku.
Volný výběh česneku
Tento recept na selský česnek je tradiční a velmi chutný. Pokud to vyzkoušíte, bude se vám to líbit
Stejně jako dříve v terénu nebyly žádné kovové lžíce k jídlu byly použity ředkvičky (umyté a nakrájené ve tvaru kříže, vložené do vody). Silné jídlo na léto, ale zanechává v ústech nádhernou chuť. Pokud ovládáte česnek, je to fantastické jídlo k jídlu s přáteli, a tak se trochu liší od klasické paelly.
Obrázek: Jgfabregas.