Někdy si kupujeme listy listového těsta nebo křehkého chleba, abychom vyrobili slané koláče, aniž bychom si mysleli, že si je můžeme udělat doma. velmi jednoduchá základna že i když nemá stejné vlastnosti jako ty předchozí, slouží nám skvěle pro tento typ přípravy.
Ten, který vám navrhuji, má pouze mouku, vodu, olej a sůl. Zůstává křupavý a je připraven ve velmi krátké době. Můžete to vidět na fotografiích krok za krokem.
Pečení bude probíhat ve dvou fázích: nejprve v bílé barvě, s váhou nahoře (já jsem použil sušené fazole) a pak s náplní, kterou jsme připravili.
Mějte to na paměti pro své quiches, je to ekonomické a bez přísad.
Základna pro slané koláče
S tímto receptem můžeme ušetřit přísady do základů pro slané koláče, které najdeme na trhu. Vyrobit základnu doma je jednodušší, než se zdá!
Více informací - Quiche se šunkou a sýrem na večeři!