(34 hlasů)
Loading ...
Rád se připravuji zeleninové a masové lasagne proč tímto způsobem Využívám výhody všechny zbytky zeleniny, které mám v ledničce. Můžete určit podíl každé složky podle toho, co máte. Je to také jídlo, které se skvěle konzumuje doma, takže jsou všichni šťastní.
Dalším plusovým bodem je, že si můžete připravit lasagne dobré velikosti, sníst to, co odpovídá dnu, a zbytek zamrazit na jakýkoli jiný den, který nemáte čas nebo chuť vařit.
La bechamel můžete si je připravit doma podle našeho receptu BECHAMELOVÁ OMÁČKA Nebo použijte ten, který je již připraven ze supermarketů.
Zeleninové a masové lasagne
Lahodný italský recept, kde si můžete vychutnat kompletní jídlo.
- Barbara Gonzalo
- Kuchyně: Ital
- Typ receptu: těstoviny
- Porce: 4-6
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1 Cebolla
- 3/4 cukety
- 1 zelený pepř
- 1/2 červené papriky
- Mrkev 2
- 4 lžíce rajčatové omáčky
- 200 gr. mleté hovězí maso nebo míchané maso
- olivový olej
- bechamel
- strouhaný sýr
- předvařené lasagne
- sal
- pepř
- 1 čajová lžička oregana
Preparación
Očistěte zeleninu a nakrájejte ji na malé kostky.
Nalijte 3-4 lžíce olivového oleje do pánve a zeleninu restujte, dokud neuvidíme, že je měkká.
Přidejte mleté maso a několik minut je smažte se zeleninou.
Poté přidejte smažené rajče a několik otáček ho promíchejte s masem a zeleninou.
Přidejte sůl a pepř podle chuti a čajovou lžičku oregana. Dobře promíchejte a na středním ohni ještě pár minut povařte. Rezervovat.
Potřete dno nádoby vhodné do trouby trochou oleje a sestavte lasagne, vrstvte lasagne a střídavě vrstvte, dokud nejsou všechny ingredience hotové.
Poté povrch přikryjte bešamelovou omáčkou a strouhaným sýrem.
Vložte do trouby a vařte při teplotě a době uvedené výrobcem předvařených talířů lasagne. Vložte gril na několik posledních minut, aby byl sýr zlatý.
Bankovky
Pro tento recept jsem použil předvařené lasagne talíře, které nevyžadovaly namáčení ani vaření, ale můžete je vyrobit i s tradičními talíři. Chcete-li to provést, musíte je před montáží lasagne namočit nebo uvařit podle pokynů každého výrobce.