Zmrzlina s čokoládovou pěnou

Dezert
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (13 hlasů)
Loading ...

Por Angela

Tato čokoládová zmrzlina se vyznačuje lehčí strukturou a chutí než běžná zmrzlina. Stejně jako v případě výroby čokoládové pěny K výrobě této zmrzliny používáme jak žloutky, tak i vyšlehanou bílku.

Zmrzlina s čokoládovou pěnou

Vytisknout recept

Vychutnejte si lahodnou čokoládovou pěnu s tímto rychlým a snadným receptem!

Zmrzlina s čokoládovou pěnou
  • Angela
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: dezert
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 250 gr. čokoládový dezert
  • 4 lžící hnědého cukru
  • 100 ml. šlehačka
  • 6 vejce
  • sal

Preparación

  1. Oddělíme žloutky od bílků a dáme je do mísy spolu s hnědým cukrem. Porazili jsme je pruty, aby se dobře uchycovaly.

  2. Do jiné misky dáme bílky se špetkou soli a vyšleháme je do tuha.

  3. Krém dobře zahřejte a úplně v něm rozpusťte čokoládu. Za stálého míchání ho spojíme žloutkovým krémem.

  4. Nyní přidáváme kousek po kousku rozšlehanou bílou vejce do přípravy čokolády a mícháme je obklopujícími pohyby. Tuto pěnu necháme vychladnout v lednici.

  5. Poté jej můžeme za občasného míchání zmrazit, dokud trochu neztuhne, nebo jej podle pokynů nalít do elektrického výrobníku zmrzliny.


Objevte další recepty: Dezerty pro děti, Recepty na zmrzlinu

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.