Cuajada de fresas, ¿en vasito o como tarta?

Ingredientes

  • 300 gr. de fresas
  • 200 ml. de nata líquida
  • 300 ml. de leche
  • 2 sobres de cuajada
  • 3 o 4 cucharadas de azúcar

Las coloridas y sabrosas fresas alegrarán a la simplona cuajada. Recurre a divertidos moldes para dar una divertida presentación a este postre fácil.

Preparación

Trituramos la mayor parte de las fresas con azúcar y reservamos otras tantas, las cuales picamos. Calentamos la leche y mezclamos la nata con las fresas trituradas. Cuando la leche esté caliente, incorporamos los polvos de cuajada. Cuando empiece a espesar esta mezcla, la ligamos con la crema de fresas y nata. Vertemos la mezcla en unos moldes individuales y ponemos en cada uno de ellos unas cuantas fresas picadas. Dejamos enfriar en el frigorífico hasta que cuaje.

Una tarta sin demasiadas calorías: Pon en la base del molde en la que eches la cuajada una masa de galletas y mantequilla y tendrás una especie de cheese cake sin horno.

El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

Sé el primero en comentar

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.