Cupcakes divertidas con forma de araña ¡no dejes que te piquen!

Ingredientes

  • 110 g mantequilla sin sal
  • 80 g de aceite (girasol o semillas)
  • 300g de azúcar
  • 150g de chocolate con leche
  • 150 ml de agua
  • 100 ml de leche
  • 250g de harina
  • 4 cucharadas de cacao puro en polvo
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo
  • Un pellizco de bicarbonato sódico
  • 2 huevos.
  • Para la cobertura de chocolate:
  • 125 g de chocolate de cobertura
  • 50 g de mantequilla
  • Huevos fritos de golosinas
  • Ruedas/hilos de regaliz rojo
  • Un puñado de conguitos
  • Lacasitos o M & M’s

Cocinar con los peques para entretenerse y después degustar lo que se ha realizado no puede ser más gratificante. Como la imaginación no tiene límites, presentamos una idea sencilla de cómo transformar unas CUPCAKES de chocolate en unas divertidas arañas con unas chuches. Las magdalenas en sí están impresionantes, los adornos sólo vienen a alegrarnos la vista.

Preparación

Precalentamos el horno a 180º C y engrasamos y enharinamos levemente un molde múltiple para magdalenas de silicona o de metal recubierto con cápsulas de papel. En una cacerola ponemos el chocolate, la leche, el aceite, el azúcar y el agua a fuego lento y moviendo con frecuencia hasta que el chocolate se derrita. Retiramos del fuego.

Ahora, en un bol grande, tamizamos la harina junto con el cacao en polvo, la levadura y el bicarbonato. Incorporamos los ingredientes secos a los húmedos poco a poco y removiendo con varillas. Cascamos los huevos de uno en uno y sin dejar de batir y hasta la obtención de una crema sin grumos y muy ligera. Rellenamos los moldes hasta 3/4 de su capacidad y alisamos la superficie con el dorso de una cuchara. Cocemos al horno durante 13-15 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro, éste salga limpio. Los sacamos entonces del horno y lo dejamos enfriar en el molde sobre una rejilla para que enfríe por igual.

Mientras, hacemos la cobertura de chocolate, para lo cual fundimos a fuego bajo el chocolate restante con la mantequilla. Dejamos templar y, una vez frío los pasteles, los cubrimos con el chocolate derretido. Colocamos dos huevos fritos al revés como ojos y les ponemos unos lacasitos o M & M’s para hacer las pupilas; cortamos unos flecos de regaliz rojo y los ponemos a los lados, simulando las patas de los arácnidos. Como nariz, colocamos un conguito para que el animalito pueda oler…

Imagen: tasteandtell

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2 comentarios

  1.   Maria Sch dijo

    Se ven deliciosos estos cupcakes y muy fáciles de preparar,
    creo que son una buena opción para preparar en halloween, sobre todo porque a
    los más pequeños seguro les van a encantar estos cupcakes
    para halloween
    , que
    seguro preparare en esta noche de halloween, porque quedan geniales.

    1.    Recetin.com dijo

      Gracias!

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