Cuscús

Previamente picamos picar la cebollas, la zanahorias, los tomates.Ponemos en una cacerola un chorro de aceite y echamos la carne, la cebolla, las zanahorias, y una cucharada de curry, azafrán, pimienta y sal. Lo dejamos cocinar todo durante 20 minutosA continuación lo dejamos reposar y en otra cacerola ponemos 1 litro de agua y ponemos a cocer nuestro cuscús durante 20 minutos.Una vez cocido el cuscús, lo unimos con la cacerola e carne y verduras, y servimos.

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