Apple smuldrer, hemmeligheden ligger i topping

Smuldringen er en typisk bagt dessert fra England, der består af forskellige frugter, der er dækket af en dej mel, smør og sukker. Det er meget velegnet til vinter, da det normalt serveres varmt efter måltidet. Hemmeligheden bag smuldringen er inde få frugten let kogt og påfyldningen sprød og gylden. Undertiden skiftes meldejen normalt til knuste kager for at få andre mere originale smuldrer.

Med nogle smukke røde æbler, som vi har i frugtskålen Recetín, lad os få en crumble. Tilmelder du dig? Det er en hurtig og nem dessert.

Æble kage

Udskriv opskrift

Der er et ønske om at spise en lækker dessert og denne Æblecrumble er opskriften du leder efter. Den er meget nem at lave og den er lækker.

• Ángela

• Køkken: traditionelle
• Opskriftstype: dessert

• Samlet tid:

Ingredientes

• 4 æbler
• 1 spsk smør
• 200 gram sukker
• citronsaft
• likør
• 150 gram mel
• 150 gram sukker og 150 gram smør

Preparación

1. Skræl og skær æblet i almindelige tern

2. Læg dem i en varm pande med smør, drys med sukker og lad koge under omrøring et par gange.

3. Når sukkeret er karamelliseret, tilsætter vi et par dråber citronsaft og et skvæt spiritus, hvis vi kan lide at flambere æblet.

4. For at lave påfyldningen skal du placere melet i en skål sammen med sukkeret og koldt smør

5. Vi arbejder med ingredienserne, indtil vi opnår en granuleret masse.

6. Læg æblet i en rund form og fordel crumblen ovenpå

7. Bages i ovnen, indtil crumblen er gyldenbrun.

Billede: Biensimple