(50 stemmer)
Indlæser ...
I dag er en frisk opskrift, nogle æg fyldt med tun og kikærter ideel som aperitif. De er også perfekte som anden ret, serveret med en god salatsalat.
I de varmeste måneder gryderetterne af vegetabilsk de appellerer ikke så meget, så i dag er det en god idé ikke at opgive kikærter på noget tidspunkt af året.
Vær opmærksom, for vi klarer fyldet uden mayonnaise. Hvis du vil, kan du sætte den til at krone og dekorere hver portion.
Æg fyldt med tun og kikærter
En frisk opskrift perfekt til sommer.
- ascen jimenez
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: forretter
- Kalorier: 290
- Portioner: 4
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 4 æg
- 4 spsk kikærter på dåse
- 1 dåse tun på dåse, i olivenolie
- 4 spiseskefulde tomatpuré
- Sal
- peber
Preparación
Vi sætter æggene til at koge i saltet vand.
Efter cirka 10 eller 11 minutter, når de er kogt, tager vi dem ud af gryden og afkøler dem under koldt vand.
Efter et par minutter skræller vi dem og skærer dem i halve. Skil hviderne fra blommerne.
Vi lægger æggeblommerne i en beholder.
Tilsæt kikærterne.
Vi moser både blommer og kikærter med en gaffel.
Tilsæt den let afdryppede tun og bland godt, smuldr tunen evt.
Vi blander tomaten.
Krydr og bland.
Fyld æggehviderne med den opnåede blanding.
Opbevares i køleskabet, i en beholder med låg eller dækket med film, indtil serveringstiden.
Mere information - Syltet mayonnaise