8 lækre fyldte svampeopskrifter

Madlavning med svampe giver meget leg, så i dag har vi forberedt os 8 fyldte svampeopskrifter originaler, som du vil elske. Hvilke af de 8 foretrækker du?

Courgettefyldte svampe med løg og peber

Forbered en sauce af meget hakket løg, meget hakket squash og gul peber med to spiseskefulde olivenolie. Lad alt simre og tilsæt lidt salt og peber.
Rens svampene, fjern halerne og forvarm ovnen til 180 grader.

Fyld hver af svampene med grøntsagsblandingen, og læg hver af svampene på et bageplade og kog i ca. 25 minutter. Lækker!

Risfyldte svampe

Tag en pakke forkogt ris og tilbered lidt hakket løg i en gryde. Tilsæt skålen med ris, og lad den surre sammen med løg. Efter 3 minutter tilsæt lidt sojasovs og lad det reducere.

Rens svampene, fjern halerne og forvarm ovnen til 180 grader. Fyld hver af svampene med risen, og læg hver af svampene på et bageplade, der skal bages i ca. 20 minutter. Yum!

Gratinsvampe

Sæt i en gryde to spiseskefulde olivenolie og tilsæt hakket løg, et par terninger iberisk skinke og små stykker kirsebærtomater. Kog alt i ca. 10 minutter.
Rens svampene ved at fjerne stammen og forvarm ovnen 180 grader. Læg lidt fyld i hver svamp, og drys lidt ost til gratinering.
Gratiner svampene i ca. 20 minutter. Du vil se, hvor saftigt det er!

Svampe fyldt med tun og tomat

Læg noget i en gryde hakket løg med to spiseskefulde olivenolie. Lad det brune og tilsæt 2 dåser syltet tun. Når alt er sauteret, tilsæt lidt peber og strimler af naturlig tomat og lad alt koge i ca. 5 minutter.

Rens svampene, fjern stilken, og sæt ovnen til forvarmning til 180 grader.

Fyld hver svamp med blandingen og bages i ca. 15 minutter. Rig rig!

Svampe fyldt med bacon og cherrytomater

Forbered en stegepande med to teskefulde olivenolie. Når det er varmt, tilføj baconterninger og lidt hakket løg. Lad alt ske, og når begge ingredienser er gyldenbrune, tilsæt kirsebærtomaterne delt i to. Kog alt i ca. 15 minutter.

Rens svampene og fjern stilken. Forvarm ovnen til 180 grader.

Fyld hver champignon med blandingen og bages ved 180 grader i ca. 20 minutter. Bacon er meget sprød!

Rejer fyldte svampe

I en skål skal vi hakke et fed hvidløg og tilføje en spiseskefuld oregano til den. Vi lægger også en håndfuld rejer i stykker og tilsætter lidt salt. Lad det marinere i ca. 15 minutter. I mellemtiden hælder vi en støvregn af olivenolie i en stegepande og placerer den i den rejehoveder.

Tilsæt et glas vand og lad det koge, klem hvert hoved godt, så det frigiver dets essens. Vi siler det og smider det i marinadebeholderen. Nu er det tid til at vaske svampene og placere dem i en bageplade.

Vand dem med lidt olivenolie og fyld dem med marinaden. Bages kun 10 minutter ved 180º.

Svampe fyldt med skinke og ost

Vi renser altid svampene godt, inden vi starter med en opskrift. Vi lægger dem på en bageplade. På den anden side tilføjer jeg en lille hakket løg og to fed hvidløg i en stegepande over ilden med et stænk olie. Vi lader det hele koge. På dette tidspunkt tilføjer vi den hakkede skinke og lidt oregano.

Du fjerner fra gryden og blander med en flødeost. Du kan drys lidt revet ost på hver enkelt.

Fyld hver svamp og bages 180 ° i cirka 12 minutter.

Veganske fyldte svampe

Vi hugger meget fin en løg, en peber og en courgette. Sauter dem i en gryde med lidt olie og salt. Når du er klar, vi fylder svampene og påfyldningen lægger vi skiver af cherrytomater. Nu er det kun tilbage at tage dem til ovnen ved 180 ° i cirka 16 minutter.

Kan du lave fyldte svampe i mikrobølgeovnen?

Mikrobølgeovnen er en af ​​de mest almindelige apparater, men nogle gange får vi ikke den fordel, den fortjener. Som svar på spørgsmålet, ja, du kan lave fyldte svampe i mikrobølgeovnen. For at gøre dette skal du vælge en passende kilde, inkorporere de fyldte svampe i den og uden at trænge dem sammen.

På bare 5 minutter ved 900 W vil de være perfekte. Selvfølgelig kan du tilføje yderligere 5 minutter med grillindstillingen. Hvis du ikke har det, eller du ikke ved, hvordan det fungerer. Planlæg 8 minutter, og du vil se, hvad en lækker svampefad kommer ud af din mikrobølgeovn.

Har du ønsket dig mere? Prøv denne anden opskrift: