Antequeran truncheon

indkommende
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (29 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Foråret kommer, det ser ud til at temperaturen stiger, og vi ønsker mindre varme retter. Med nogle gode modne tomater og brødskrot vi skal forberede en porra fra Antequera, en creme der ikke er anderledes end cordovan salmorejoundtagen i navnet.

Antequeran truncheon

Udskriv opskrift

Når foråret kommer, har vi lyst til mindre varme retter, og denne Antequera Porra er den perfekte ret til at byde velkommen til det gode vejr

Antequeran truncheon
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: indgående
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 1 kg. modne tomater
  • 1 grøn paprika (valgfri)
  • 500 gr. brød fra dagen før
  • 50 ml. ekstra jomfru oliven olie
  • 1 fedd hvidløg
  • et stænk eddike
  • kogte æg
  • hakket skinke
  • sal

Preparación

  1. Hvis vi ikke skal bruge en kraftig maskine til at slå stafetten, er det bedre at skrælle tomaterne. Så skærer vi dem op og putter dem i blenderen sammen med hvidløgsfed, lidt salt og en lille smule af det hakkede brød.

  2. Blend godt til det er glat og ret tykt. Derefter tilsætter vi olien og resten af ​​brødet og fortsætter med at piske, indtil vi får en homogen creme.

  3. Tilsæt lidt eddike, ret saltet og tilsæt lidt mere olie, hvis du ønsker en mere cremet stafet.

  4. Si og lad afkøle. Vi serverer med ægget og hakket skinke og et dryp olie.

Opskrift inspireret af billedet af Yolks Santa Teresa


Find andre opskrifter på: indkommende, Menuer til børn

Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.