Lasagne med kød og svampe

Svampelasagne

Med kulden bliver de unikke retter fænomenale. Og et godt eksempel er Lasagne I dag vil vi forberede med svampe og hakket kød. 

Det er en god opskrift til de mindste, så tøv ikke og gå i gang med at tilberede ingredienserne. Hvad svampe går de ikke meget? Nå, jeg råder dig til at give dem en chance med denne ret.

Vi har lavet lasagne, men du kan også forberede Canelones ved at bruge det samme fyldstof.  

Lasagne med kød og svampe
En lækker og letlavet lasagne.
Forfatter:
Køkken: italiensk
Opskriftstype: Pasta
Portioner: 6
Forberedelsestid: 
Madlavningstid: 
Samlet tid: 
Ingredientes
Til bechamel:
  • 80 g mel
  • 1 liter mælk
  • 40 g smør
  • Sal
  • muskatnød
Til påfyldning:
  • Et stænk ekstra jomfru olivenolie
  • 500 g svampe
  • 350 g hakket kød
  • Sal
  • peber
  • Aromatiske urter
Og også:
  • Et par ark forkogt lasagne
Preparación
  1. Vi tilbereder bechamel i Thermomix eller i en gryde. Hvis det er i Thermomix, kommer vi alle ingredienserne til bechamel i glasset, og vi programmerer 7 minutter, 90º, hastighed 4. Det kan også forarbejdes på traditionel vis, i en bred gryde. Hvis vi gør det i gryden kan vi følge disse indikationer
  2. For at lave fyldet renser vi svampene godt og hakker dem.
  3. Vi putter lidt olivenolie i en stegepande og sauterer dem.
  4. Vi tilføjer hakket kød.
  5. Vi sætter salt, peber og aromatiske urter.
  6. Kom béchamelsaucen i et passende ovnfast fad. Vi fordeler nogle plader med lasagne på bunden.
  7. Vi lægger halvdelen af ​​fyldet ikke på de plader.
  8. Vi tilføjer lidt bechamel.
  9. Vi lægger endnu et lag pasta og béchamel.
  10. Så mere fyld og lidt mere bechamel.
  11. Vi sætter flere pastaplader. Dæk med resten af ​​bechamelsaucen og fordel mozzarellaen på overfladen.
  12. Bages ved 180º i ca. 20 minutter.
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 400

Mere information - Kød cannelloni til børn


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.