(8 stemmer)
Indlæser ...
Negle på Rosenkål Vi skal tilberede en meget original appetitvækker: nogle spyd af rosenkål. Vi vil overtrække dem med et lille stykke løg, der vil give det det sprøde præg, som vi så godt kan lide.
Men før vi overtrækker dem, koger vi kålene. Trin-for-trin-billederne vil helt sikkert hjælpe dig med at forstå hele processen.
Vær ikke doven, fordi dej til dej Den tilberedes på et øjeblik med mel, æg, olie og øl.
Her er andre opskrifter med denne grøntsag: Fem opskrifter med rosenkål til børn. Jeg håber du kan lide dem alle sammen.
Paneret rosenkål
En meget original appetitvækker med rosenkål.
- ascen jimenez
- Køkken: Moderne
- Opskriftstype: grøntsager
- Kalorier: 250
- Portioner: 8
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 370 g rosenkål
- Vand til madlavning
- Sal
- 180 g mel
- 1 huevo
- 10 g olivenolie
- 160 g øl
- peber
- 1/2 løg eller 1/4, afhængig af størrelsen
Preparación
Vi renser rosenkålen, fjerner om nødvendigt de yderste blade. Vi vasker dem og laver dette snit for at lette madlavningen.
Vi hælder vand i en gryde, og når det begynder at koge, tilsættes spirerne.
Vi venter til de er kogte. Vi ved, når vi prikker dem og bemærker, at de er bløde.
Vi tager dem op af vandet, når de er kogte.
Mens de koger, lægges ingredienserne til dejen i en skål: mel, æg, olie, øl, lidt peber og salt.
Bland og lad hvile i et par minutter.
Hak løget for at få portioner som den, der ses på billedet, som jeg efterlader nedenfor.
Vi prikker en kogt kål på en pind. Dernæst punkterer vi et lille stykke løg.
Beklæd dette "spyd" ved at føre det gennem dejen.
Når vi danner dem, vil vi stege dem i rigelig fritureolie.
Vi efterlader spyddene på sugende papir, og så serverer vi.
Mere information - Fem rosenkålsopskrifter til børn