Salt torrijas med Manchego-ost ​​(eller med den, du bedst kan lide)

indkommende4 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (35 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Torrijas er en kreativ måde at drage fordel af uaktuelle brød på som vi har tilovers. Vi tænker dog altid på dem som en dessert og ikke som en salt tapa. I denne uddybning Vi bruger en af ​​de mange teknikker til at fremstille torrijas, men vi suger dem i Manchego-ost, selvom du kan gøre det med enhver anden ost, du kan lide. Server dem, hvis du har lyst til det, på en seng med salat eller med nogle krydret cherrytomater.

Salt fransk toast med Manchego ost

Udskriv opskrift

Selvom torrijas altid plejer at være søde, skal vi i dag tilberede en salt version med Manchego ost, der er lækker

Salt fransk toast med Manchego ost
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: indgående
  • Portioner: 4
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 1 brød fra dagen før
  • 100 g Manchego-ost
  • 1 huevo
  • sal
  • jord peber
  • ekstra jomfru olivenolie
  • Modena eddike reduktion (valgfrit).

Preparación

  1. Til at begynde med varmes mælken op i en gryde ved svag varme sammen med osten og en knivspids peber.

  2. Vi rører, indtil osten opløses, uden at mælken koger.

  3. Lad det køle af og tilsæt ægget, pisk med et piskeris.

  4. Skær brødet i mellemtykke skiver, fjern skorpen.

  5. Vi laver nogle tern med den hårde krumme, som vi fugter og suger godt i mælken.

  6. Vi fjerner til en tallerken og bruner på begge sider i en meget varm stegepande eller på en bageplade.

  7. Vi serverer torrijas med et skvæt Modena-eddike på toppen (valgfrit).

billede: highfooddrink


Find andre opskrifter på: indkommende, Menuer til børn, Ost Opskrifter

Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.