Abrikos Coca

Vi startede abrikosæsonen og intet bedre end at starte det med denne lækre abrikos coca o coca d'aubercocs typisk for Minorca.

Det er hovedsageligt lavet med friske abrikoser, når det er i sæsonen, men de kan også bruges på dåse eller endda bruge ferskner i sirup, i hvilket tilfælde det ikke er nødvendigt at marinere dem med sukkeret.

Med den samme masse koka kan du også sætte rester, alene eller i kombination med abrikoser. Den søde salte kontrast er noget, jeg elsker, og som passer perfekt i denne coca.

Som alle andre traditionelle opskrifter, hvert hus har sine mål, variationer og tricks, alle lige så lækre.


Find andre opskrifter på: fodring, Menuer til børn, Bagte opskrifter, Kiksopskrifter

Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.