Pasta med avocadosauce

Preparación

1. I en stor gryde koges vand med salt. Når vandet begynder at koge, tilsæt pastaen og kog som anvist til pastaen.

2. Til avocadosauce blander vi i glasset af en blender avocado med basilikum, hvidløg og citronsaft. Sæt med salt, peber og olivenolie, og emulger alt, indtil alle ingredienserne er blandet godt.

3. Når vi har kogt pastaen, dræner vi den og blander den med avocadosauce. Pynt med cherrytomater, og server straks.