Du vil kunne lide denne butterdejs-empanada for dens enkelhed og dens bechamelbaserede fyld. Resultatet er sprødt og saftigt, alt hvad man kan forvente af sådan en ret. Fyldet er lavet med kogt laks og rejer, hvor vi vil sautere dem i en stegepande og blande det i en Thermomix for at gøre det lækkert bechamel. Det er bare at fylde butterdejen og bage. Den bliver sprød og varm, klar til at servere ved dit bord.
Hvis du kan lide at lave empanadas med et anderledes touch, kan du lave vores empanadas med brieost og karamelliserede nødder, sort budding og æblekage o Dadel empanada med ost.