(49 stemmer)
Indlæser ...
Denne opskrift er baseret på et lækkert butterdej og en meget enkel dessert. Vi laver en hurtig bund ved at fikse nogle butterdejstrimler, og vi dækker den med en mandelcreme. Vi dækker med et sundt skåret æble, og vi giver det glans med en sød marmelade. Vov at glæde dig selv over denne delikatesse.
Hvis du kan lide æble desserter, kan du se, hvordan man laver en lækker æble svampekage eller hvordan man laver nogle butterdej med æble og ricotta.
Butterdej med æble og mandel
- Alicia tomero
- Portioner: 6-8
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 2 ark butterdej er allerede lavet
- 80 g malede mandler
- 1 huevo
- 1 spsk hvedemel
- 40 g blødt smør
- 40 sukker g
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- To små æbler
- 1 pisket æg til maling af overfladen
Preparación
Denne opskrift er til to kager. I en beholder tilsættes de 80 g malede mandler, ægget, en spiseskefuld mel, de 40 g blødgjort smør, de 40 g sukker og teskefuld vaniljeekstrakt. Vi blander det godt med en ske i hånden eller ved hjælp af et piskeris.
Vi forbereder vores butterdejsark sprede det på bordet. Vi skal skære nogle strimler på to af de aflange kanter. Vi tager en lineal og vi markerer 1,5 cm brede af hver strimmel og ved hjælp af linealen skærer vi den i hele dens længde og lige. Vi skærer op til 6 strimler.
Også i den smaleste del af butterdejen vi skærer op til 6 strimler. Den rektangulære masse, som vi har tilbage vi folder det i to og vi forsegler det med lidt vand.
Vi placerer strimlerne på kanterne af dejen, og vi forbinder dem med lidt Jeg slog æg eller med vand.
Ved basen, der er dannet vi prikker med en gaffel så den ikke stiger i volumen når den bages. Vi fylder det med et tyndt lag af cremen, som vi har forberedt.
Vi skar æblet i tynde segmenter og vi satte dem oven i rækkefølge. Med det sammenpiskede æg maler vi hele overfladen af butterdejen. Vi sætter det i ovnen ved 180 ° med varme op og ned, indtil vi ser, at det er gyldent, cirka 20 eller 25 minutter. Uanset hvordan kagen spredes, ser opskriften fantastisk ud.
