Laks med appelsin på 5 minutter i mikrobølgeovnen
Forbered laks med appelsin på ingen tid. Med mindre end 10 minutter i mikrobølgeovnen er det lækkert og uden pletter i køkkenet.
Fisk Opskrifter
Hurtig lakselasagne
Let, hurtig og lækker. Denne lasagne har dåse laks, béchamelsauce og tomat. På de trinvise fotos kan du se, hvordan du forbereder det.
Kikærter, spinat og rejereg
Lækker kikærteredskab lavet med spinat, rejer og kulmule. Vi kan bruge tørrede kikærter eller kikærter.
Cremet ærte og tunfisk
Børn elsker denne bøffer på grund af sin smag og struktur med et cremet interiør og sprød overflade. Fyldt med kartofler, ærter og også tun.
Sådan tilberedes blæksprutte uden tilsætning af vand eller anden væske
En hurtig måde at lave blæksprutte på: i en hurtigkomfur og i sin egen juice. Det er blødt, saftigt ... og vi får en bouillon fuld af smag.
Nudler med laks og svampe
Har du lyst til en tallerken pasta med laks? Lær at tilberede lækre nudler med laks og svampe efter vores trin for trin.
Kulmule og hårdkogte ægkroketter
En god opskrift for børn, der er mere tilbageholdende med at spise fisk. Disse kulmule og hårdkogte ægkroketter er cremet, delikat og lækkert.
Bagt gilthovedbradme med kartofler
Du vil se, hvor simpelt det er at tilberede denne bagt brød med kartofler, og hvilket fantastisk resultat du får….
Risnudler med tun
Mellem så meget fest og så meget fest er det værd at ændre vores julefad og lave forskellige retter som disse risnudler med tun.
Laks med appelsin og mandelsauce
Denne opskrift på laks med appelsin- og mandelsauce er perfekt til specielle dage inklusive jul. Sauce ...
Baskisk kulmule
Sådan tilbereder min far kulmule, selvom det ikke er den autentiske baskiske kulmuleopskrift, men...
Panerede sardiner
Denne opskrift på voldsramte sardiner gør det let for os at indarbejde blå fisk i vores ugentlige menuer. Følg vores trin for trin og lær hvordan du forbereder dem.
esgarraet
Esgarrat eller esgarraet er en kold salat, hvis hovedingredienser er ristet rød peber og torsk i ...
Bagt hvilling med basilikum og pinjekerner
En meget let bagt fisk at lave. Vi bruger hvilling og smager den med basilikum. Det knasende touch vil blive givet af lækre pinjekerner.
Puffekage med tun
Lækker og enkel butterdejstærte lavet med tun, ærter, æg og tomat. De små vil elske det.
Slagte laksestifter med tartarsauce
Disse mishandlede laksestænger med tartarsauce er en nem måde at forberede laks på. Skær i strimler uden ...
Marineret kulmule
Børn elsker kulmule kogt på denne måde. De er sprøde og smagfulde bid. Server dem med en god salat, så får du en lækker middag.
Laksefyldte ægplanter
En opskrift, som du ikke kan ignorere, disse lækre auberginer fyldt med laks er en meget komplet skål, som hele familien også vil kunne lide.
Fiskekarry
En marineret, mishandlet og stegt fisk, fuld af smag takket være hovedsagelig sojasauce. Vi serverer det med en forfriskende yoghurt og citronsauce.
Bagt Bagt Dorada
Følg vores trin for trin for at nyde en rig havbrasen. En simpel, traditionel og sund opskrift.
Laks og senneps butterdej
Nyd denne rige laks og sennepskager. Saftigt og sprødt med det specielle strejf af sennep og oliven kan du ikke gå glip af det.
Bagt hvilling
Forberedelse af en hvilling i ovnen er meget enkel, hvis du følger denne opskrift. Det behøver kun 10 minutters bagning, og det vil være meget velsmagende, fordi det er simpelt og lækkert. Sådan ser hvilling ud, når vi bager den med hvidløg og persille. Prøv det, fordi du er sikker på at kunne lide det.
Torsk med tomat
Torsken, godt kogt, er lækker. Dagens opskrift er lavet med frossen torsk, som vi næppe havde afsaltet (med at have den i en time. Denne torsk med tomat er en fiskeskål, som du kan servere med kartofler eller hvid ris. Let at tilberede og meget velsmagende.
Enkel muslingepate
Med denne enkle muslingepaté får du på 3 minutter en velsmagende forretter eller starter til dine middage eller fester med venner.
Surimi pate, tun og oliven skåle
Med disse surimi paté, tun og oliven skåle får du en forretter eller en let skål, som du kan lave mad med børn med.
Kartoffel gryderet a la marinera
En hurtig og nem kartoffelgryderet at forberede. Den er lavet med fisk og skaldyr og frossen fisk og er perfekt til børns middage.
Grillet laks marineret med gulerodspuré
Lækker, velsmagende og saftig marineret grillet laks ledsaget af gulerodspuré. En sund, let og billig hovedret.
Sådan laver du en simpelthen perfekt grillet laks
Sådan tilberedes grillede laksefilet, så de simpelthen er perfekte, saftige, med en honningstruktur og meget velsmagende.
Syltet tunkage
Tag testen: taget til ethvert familiemåltid, vil nogen helt sikkert bede dig om opskriften. Det er fantastisk, og derudover er det let at gøre.
Bonito fisk med tomat
Det er bedstemors opskrift på bonito med tomat, det vil sige min mors opskrift. Det har løg, peber, tomatsauce ... børnene elsker det!
Bagt torsk med kartofler og peberfrugter
Let, sund og enkel nybagt torsk med en side af kartofler og peberfrugter. Ideel som hovedret til frokost og middag.
Mayonnaise Crusted Bagt Laks
Meget hurtigbagt laks med en majonesskorpe, saftig og meget velsmagende, der vil glæde selv de små. Perfekt mulighed, når vi ikke har tid.
Ansjoser og spinatkage
En kage med ansjoser og spinat, lavet i ovnen, som de små også vil kunne lide, især hvis de hjælper os med at lave den.
Marineret laks med teriyaki sauce
Lækre taquitos af laks marineret med teriyaki og sesam sauce, kogt på grillen, saftig og meget velsmagende. Ideel til en middag.
4 Must-Have fiskopskrifter til børn
Mange gange ved vi ikke, hvordan vi skal ramme det mindste af huset, når vi forbereder fisk. Vi mangler fantasi og ...
Tun Carpaccio
En af opskrifterne, som du gerne vil gentage mere end én gang. Carpaccios giver os mulighed for at tilberede den perfekte ret i...
Rejer regnfrakke
Det er en speciel opskrift på mishandlede rejer, i form af tempura, og det bliver en meget enkel, sjov måde...
Carpaccio af laks
Carpaccio er en meget typisk italiensk ret, så i dag skal vi tilberede den på vores måde, med laks….
Spaghetti med muslinger
En opskrift der hænger, lækker og som er fantastisk. Derudover er disse spaghetti med muslinger meget nemme at...
Sorte ris kroketter
Uden tvivl en meget original opskrift. Kroketter fyldt med en sort ris, der er spektakulær. Perfekt at spise...
Laksespyd marineret i soja og sennep
Hvem har ikke en ven med en terrasse? Udnytter grillsæsonen, i aften skal vi have det mest...
Havkat kødboller i hvidvinssauce
Selvom vi er vant til at spise kødboller, har vi i dag en meget speciel opskrift på lækker fisk. Havtaske, ...
Tun tataki med vilde asparges
Tun er hovedpersonen i denne opskrift. Rig på omega-3 fedtsyrer hjælper det med at sænke niveauet af...
Bagt laks med honning sennepsauce
Laks er en af børnenes yndlingsfisk, og ved du hvorfor? For det smager ikke...
Bagt hvid fisk i flødesauce
Hvid fisk er en af de fisk, der nemmest spises af de små i huset. Blandt dem…
Hæk i tomatsauce i mikrobølgeovnen
Kulmule med tomat, en ret i dag og altid. Nå, så vil vi give dig vores touch...
Torsk confit med tomat, gør sig klar til påske
Torsk er en af Holy Weeks stjerneretter. Vi kan forberede det på tusind måder, og en...
Torskfilet med papillote
Det er en opskrift, der er nem at tilberede, og som vi kan lave til en hurtig middag. Er tilovers…
Lubina i ovnen
Vi lægger juleudskejelserne til side for at få batterierne med vores kost, ikke kun til os selv, men også med...
Ved jul ... Vi er alle kokke! Anguriñas salat med granatæble og rejespids med avocado
Til jul er vi alle kokke, det er det forslag, som Pescanova lancerer for os denne jul, så vi kan lave lækkert, meget nemt...
Laks kødboller, fisk uden knogler!
Når du sætter fisk til aftensmad, løber dine børn så væk? Så de lidt efter lidt vænner sig til smagen af...
Laks med sesam og bed af ris
Sunde opskrifter, som vi holder så meget af, sådan tilberedes denne laks med sesam på grillen...
Tun tartare, de letteste middage
Kan du lide tun? Hvordan tilbereder du det normalt? lavede mad? Rå? Til alle elskere af god tún har vi i dag en...
Marineret torsk
Jeg må indrømme, at jeg ikke bryder mig så meget om torsk, men da jeg prøvede denne opskrift, blev jeg totalt afhængig...
Tun tartare med guacamole og soja vinaigrette
Til den rige tartar! En ret med få kalorier, perfekt som forret og frisk til disse varme dage. Det er sådan det er…
Påklædt kartoffel og blæksprutte salat
I dag starter vi morgenen med en lækker kartoffel- og blækspruttesalat, superfrisk til disse dage med...
Pasta med tun og majs
Pasta er essentiel i vores daglige kost, ligesom det også er i kosten...
Torskfrittere, gør sig klar til Holy Week
Snart skal vi nyde et par dages afslapning til påskeferien... Sikke et ønske om at koble af!! RIGTIGT?…
Sprød kulmule
Lækkert at snacke en aften med nogle gode pommes frites, så er disse knasende kulmule, der er lækre. Til…
Bagt havabbor til børn
Til de rige fisk! I dag har vi en perfekt opskrift til de små i huset, så de kan spise havaborre. Det er super…
Specielle tunburger til de små
Fisk er afgørende for børns udvikling og vækst, men også for de fødevarer, der mindst...
Pasta med blæksprutte og svampe
God fornøjelse! Hvordan tilbereder du pasta derhjemme? Hvilke ingredienser plejer du at tilføje? Hakker? Tunfisk? Pølse? Bacon? Har du nogensinde…
Hjemmelavet tun empanada Lækker!
Nem og lækker opskrift, dette er denne hjemmelavede tun-empanada, der er lækker. Meget saftig og…
Hake fritters, nyder fisken!
Fisk er essentielt i opskriften til de mindste i huset. Så de ikke keder sig af at spise fisk...
Fyldte ansjoser i eddike
Til de rige ansjos! Du kan ikke forestille dig, hvor lækre de er i eddike, men denne gang og for at give dem et strejf...
Dorada al papillote ... For to!
For at drage fordel af al saften fra fisken vil jeg i dag dele en lækker opskrift, som jeg lavede improviseret sidste mandag til...
Kummel dumplings til børn
Fisk er ofte den store fjende for de små i huset. Og disse frikadeller, som vi har forberedt...
Muslinger i fløde, du stopper ikke med at spise dem
Det er muslingesæson! Af denne grund er vi nødt til at drage fordel af både den gode pris, de har nu, såvel som deres smag, da...
Peruvian ceviche, den originale opskrift
Jeg var for nylig i en peruviansk restaurant i Madrid, som jeg elskede. Jeg prøvede deres cebiche, og de fortalte mig, at det var...
Laks med appelsinsauce
Hvilke opskrifter kommer til at tænke på, når jeg nævner ordet laks? Denne fisk har mange muligheder, og i dag skal vi...
Battered kulmule speciel til børn
Hvem sagde, at det var kedeligt at tilberede fisk? I dag har vi en meget meget saftig opskrift til de små i...
Grillet laks med den nye Philips Airfryer
Ser vi frem til sommeren, vil vi være perfekte både indefra og ude, så i dag vil jeg tale om ...
Torsk og papillote
Har du nogensinde kogt fisk på pergamentpapir papillotestil? Hvis du ikke har forberedt det endnu, er dette...
Speciel torsk cannelloni til påske
Ja, vi er endelig på påskeferie, og for at gøre hverdagen mere udholdelig med...
Havrør mørbrad centre med pesto sauce
Sig farvel til kedelige måder at tilberede fisk på! Med denne enkle bagte havaborreopskrift vil børn spise...
Flamenquins af hvid fisk
Hvem sagde, at flamenquinerne kun var kød? Vi har allerede lært dig, hvordan du tilbereder tunge- og rejeflamenquiner, og...
Fiskesuppe til juleaften
En af julens vigtigste ting i mit hus er fiskesuppe. Åbn hoveddøren og...
Octopus coulant, en perfekt middag med overraskelse
I går aftes øvede jeg mig i køkkenet, og jeg lavede en salt coulant, som jeg gerne vil dele med jer alle. Billedet gør ikke...
Rejespyd med courgetteruller
Hvordan tilbereder man en lækker ret på kun 15 minutter? Vi har det, og det hedder spyd, ja nogle spektakulære...
Hvordan man laver fileter af al papillote
En af de tilberedningsteknikker, som jeg bedst kan lide, når jeg tilbereder fisk og grøntsager, er...
Blæksprutte i sojasovs
At spise fisk er et must for de mindste i huset. Det er vigtigt, at de nyder det mindst 2-3 gange...
Laks og ananas spyd, mere end lækker
Med den varme, vi har i dag, er der ikke noget bedre end at tilberede forfriskende måltider. En af frugterne med…
5 opskrifter til børn at spise fisk
Det er rigtigt, at mange børn ikke kan lide fisk, men det kan skyldes, at du ikke har ...
Meget specielle kulmulepinde til børn
De fiskepinde, som vi har forberedt til i dag, vil være meget saftige, hvis du følger trin for trin...
Kartoffel fyldt med tun
I dag skal vi prøve en anden ret. Hvis du normalt er vant til at spise de typiske chips eller puré...
Fish nuggets, lækre middage
Fisk er et af de verserende emner i køkkenet for børn. Så de begynder at assimilere dens smag,...
Kylling fajitas til børnene
Fajitas er en af de mest typiske retter af mexicansk mad, men de er normalt så stærke i smagen...
Kyllingespyd i den reneste tusindbenstil
Denne opskrift vil helt sikkert overraske alle, har du nogensinde troet, at simple kyllingespyd kan blive...
Originalopskrifter: Melon Makis
Hvis jeg for et par dage siden viste dig, hvordan man laver den sødeste sushi, er det i dag turen til...
Juleopskrifter: Palometa Fideuá
Denne ret blev spist af mine børn i en plis-plas. Den er nem at lave, og når du bringer pasta til fisken...
Bedstemors opskrifter: torsk røræg
I dag bringer jeg dig en anderledes ret med en af mine yndlingsfisk, torsk. Det er ret simpelt og hurtigt og...
Bedstemors opskrifter: Fiskepinde med galicisk kartoffelpuré
Med disse fiskepinde vil dværgene spise fisken uden protest. Vi vil også ledsage den med en anderledes puré...
Timbale af kartofler og tun, opskrift med få ingredienser
Kartoffelmos, bedre hvis de er hjemmelavede, er en populær opskrift til at ledsage eller berige kødretter og...
Eneste og rejergratin med béchamelsauce
I dag kommer jeg med en af de unikke retter, der er meget enkle at tilberede og ret appetitlige for børn. Gratinen…
Kage brød & skaldyr
Denne fiskekage er en af de mest berømte tapas i den sevillianske bar "El patio de San Eloy". Er…
San Pedro fisk med appelsinsauce
På Sankt Peter og Sankt Pauls dag, som vi fejrer i dag, faldt det os ind at lave en opskrift med denne...
Frisk sardinepate
En meget tankevækkende paté nu, hvor vi allerede ser sardiner på markederne. Du kan gøre det med en anden fed fisk som makrel...
Blæksprutte i rød mojo sauce
Den kanariske røde mojo er den traditionelle sauce par excellence på De Kanariske Øer. Bortset fra de rynkede kartofler...
Havkat kødboller: en rund måde at spise fisk på
Frikadeller er en god løsning for børn at spise fisk. Vi laver disse af havtaske, en fisk...
Røget laksekage
Vi kan også bruge kagen til salte tilberedninger, og beviset på dette er denne opskrift. Vi forbereder en svampekage, vi fylder den...
Muslingegryde med gammeldags sennepsauce
Disse muslinger spises meget i den nordlige del af Frankrig og frem for alt i Belgien. Selvfølgelig: ledsage med...
Flamenquins i sål og rejer
Vi har allerede lært, hvordan man tilbereder autentiske flamenquiner, en kødopskrift, der altid er vellykket blandt børn. I denne opskrift går vi...
Laks quesadillas
For at de skal være quesadillas skal de have ost, men kød er en anden historie. Hvorfor ikke bruge...
Torskfritter uden mel
Det er påske og torsk må ikke mangle på vores bord. Fritter er en af de mest…
Urta i stil med Sancti-Petri med fin chiclanero
Hvordan ens jord kaster... Sancti Petri, som ikke er den luksus urbanisering, som mange ud over grænserne...
Tandoori laks med krydret sauce
Hvis du kan lide kraftfulde retter, vil du helt sikkert tilberede denne mere end én gang. Laks, en karakteristisk fisk...
Blæksprutte a la riojana
Med en fyldig sauce tilberedt med den klassiske grøntsagsrøre og et krydret præg. Sådan ser denne typiske gryderet ud...
Gryderet med fisk og skaldyr
Nemt og sundt, du kan putte enhver fisk i denne gryderet. Hvis du ser stenfisk på markedet (multer, rødfisk,...
Blæksprutterkødboller
For at reducere kødforbruget en smule, vil vi gå videre til fiskefrikadeller.
Hake Crispines
Som gigantiske kulmulekroketter serveres de berømte crispines i mange barer i Cordovans landskab. Hans…
Saltet laks pionono
Pionono kalder jeg denne opskrift så sammenrullet af kagen, der omgiver fyldet, der minder om den berømte...
Couscous «blandet paella»
Couscous er ligesom ris meget taknemmelig, når den kombineres med andre ingredienser. Kød…
Hakekroketter: gem bechamel
Nogle kroketter uden det kedelige at lave béchameldejen, for vi får konsistensen på en anden måde end...
Grillede kejserspidser
Grillet er en af de tilberedningsteknikker, hvormed vi bedst kan nyde smagen og...
Fyldte og gratinerede panga-fileter
Pangasius er en økonomisk fisk, som børn normalt kan lide for sin behagelige smag og for sin komfort...
Lasagne den næste dag: med resterne af steken
Hvis du nytårsaften lavede lam, kalkun eller kanin eller andet kød, og du har rester, har du allerede dagens måltid...
Hvid fisk og kartoffelkage
Hvilken fisk vil du vælge til at tilberede denne solide og rige kage? Derudover kan vi tilføje nogle hakkede skaldyr (rejer, muslinger...) eller en...
Havabbor i mandelsauce
Mandelsovsen er på grund af sin delikate smag en god ledsager til hvid fisk. Indeholder ikke kraftige krydderier...
Laks fyldt med sauterede valnødder ristet på fennikel
Et godt stykke bagt fisk med en tilsyneladende pynt er en af stjerneretterne på menuerne...
Kold krabbekage
Der er flere fordele ved denne slags krabbemousse: Den kræver ikke en ovn, den kan efterlades med en...
Laks og aspargeskage
På dage som jul, hvor antallet af spisende gæster ved bordet stiger, skal vi forberede os...
Bagt havbrasen eller Madrid-stil
Kalkun og brasen kan ikke mangle på traditionelle julemenuer. En af de klassiske måder...
Filet mignon i champignonsauce og roquefort
Vi kunne have titlen denne opskrift på oksemørbradtip, men filet mignon-tingen ser ud til at have set mere, om...
Sardine og osteboller
Tænk på saucen, som du skal ledsage disse salte cupcakes med. Ideel til buffet eller som forret,…
Laks dumplings, fisk nibbles
At give børn fisk i form af frikadeller giver dem mulighed for at nyde dens smag i en mere...
Æg i dej og fyldt med rejer
Jeg kan huske, da jeg var lille, min mor plejede at lave denne lækre opskrift på djævleæg, og hun sagde altid til mig, at "jeg...
Såleruller med skinke og courgette
Sund, komplet, nem at spise og attraktiv i præsentationen. Dette er de fire styrker ved denne fiskeret...
Naturlig bonito paté med aroma af gammel sennep
Denne naturlige tunpaté er en af de opskrifter, som du kan vise dig frem med. Det er udsøgt og…
Laks og gedeost toast
Det er søndag, og vi vil gerne spise noget nemt og hurtigt at lave, men det er originalt og lækkert. Denne toast kan…
Mini torsk burgere
At spise mad præsenteret i form af en hamburger giver os et plus af sikkerhed for, at børn vil forlade...
Blæksprutte gryderet med kartofler
Jeg havde vakuumpakket kogt blæksprutte i køleskabet. At gøre det galicisk stil er en hurtig mulighed, men jeg ville...
Laks med avocado i vermouthsauce
Udover vin kan vi vande saucerne i vores kød- eller fiskeretter med drikkevarer som øl eller...
Torskegrateng med kvede aioli
Kunne du lide kulmulen med alioligratin? Virker den klassiske aioli for stærk for dig? Så prøv denne...
Kulmule fyldt med laks
Der er lige så mange fyldte kulmuleopskrifter, som der er fyld, vi kan lave. Vi har valgt en, der er meget nem at lave...
Sardintærte, vend til konserves
Tiden er guld. Så det er bedre at bruge dåse sardiner (med tomat, olie, syltede) til at forberede...
Puchero pringá
I montaditos, i kroketter, i pasties, selv i cannelloni... På alle disse måder kan vi nyde pringá. Du ved ikke…
Laks med dild, med en rig flødesauce
Mange af jer vil have set, hvor godt dild og laks passer sammen. Denne aromatiske urt med en anis smag...
Suppe ris a la marinera
En god bouillon-risgryderet giver os mulighed for at lege med de skaldyr og fisk, som vi bedst kan lide. Vi kan vælge…
Fisk fyldt blæksprutte: som kold tapa eller i sauce
Denne fyldte blæksprutteopskrift tager ikke meget tid at forberede og har den fordel, at vi kan tage den...
Fiskschnitzel uden hud eller knogler
Derfor ideel til børn. Der er ikke noget bedre end en god fiskefilet (kulmule, grouper, sværdfisk,...
Kage af kulmule, kold
Hvis vi har rester af kogt eller grillet kulmule, eller vi bare ønsker at forny vores hvidfisk opskriftsbog, så...
Baskisk kulmule med muslinger og asparges
Baskisk gastronomi er en af de mest overflod i lækre fiskopskrifter. Disse traditionelle opskrifter tæller normalt ikke ...
Stegt blæksprutte: en anden stegt fisk
Måske har vi prøvet det i dressing eller galicisk stil, men aldrig stegt. Det er meget vigtigt at vælge en blæksprutte ikke ...
York skinke sushi, med hvilken fyldning?
Denne forretter, der efterligner sushi, er lettere at lave, end vi tror, og giver os mulighed for at spise i ...
Tun mousse
Uanset om du skal sprede nogle ruller eller tjene som et første kursus, er tunfisken en opskrift, der er lidt ...
Galicisk blæksprutte, opskriften
Blæksprutten á feira eller la gallega er en af dronningens opskrifter inden for spansk gastronomi. Det vil være ved ...
Kejsermarinade med pizza-smag
Kejseren er en fisk, der er meget godt accepteret af de små takket være sin kødfulde struktur og fraværet ...
Laks og salat forårsruller
Vi laver disse ruller med rispasta. Disse ark sælges normalt i asiatiske madbutikker eller i ...
Tun og krabbe burritos
Kan du lide tunindpakningen? I så fald vil du også nyde disse tun og krabbe burritoer. Bare gør ...
Laks og grøntsager wok med ris
Wok giver os mulighed for at tilberede mad hurtigt og med lidt fedt. Takket være den korte tilberedningstid, sauterede produkter ...
Havabbor med krydret salt med timian og citron
Madlavning med salt giver os mulighed for at spise produkter med god smag og uden tilsat fedt. Den der allerede har ...
Mexicansk rejecocktail som aperitif
Tradition dikterer, at denne cocktail skal serveres som aperitif ved særlige lejligheder eller i intime sammenkomster. I glasset, koldt ...
Krabbekager
Disse bagte krabbekager er ikke komplicerede at lave, og det tager ikke meget tid at forberede dem. At gemme…
Stegte fisk tacos
Vi lavede dem på deres køddag og nu leger de fisk. Bortset fra grøntsagerne og saucerne, der...
Udnyttelse af rester: Bomba ris med fisk Hvilken fisk?
Dette er en opskrift på at bruge den fisk, vi har tilbage fra en gryderet, stege den i ovnen eller ...
San Arcadio torsk repapalillas
Hyldest til Osuna, hvor torskomelet fremstilles kaldet "repapalillas" og som er lækkert ...
Cajun rejer Kan du lide flambé?
Cajun-køkken i Luisina-området, hvor New Orleans ligger, er rig på nuancer, frugten af ...
Hake i safran sauce Hvilken anden fisk ville du lave denne sauce med?
Der vil være lige så mange saucer til kulmule som der er fisk i havet. Jeg tror dog, at jo enklere vi forbereder det, ...
Fisk risotto
Du ved allerede, at risotto er ris, som passer meget godt til alt, så denne gang...
Rejer og vegetabilske forårsruller
For dem af jer, der foretrækker havets frugter fremfor gårdens, foreslår jeg denne opskrift på ROLLITOS DE ...
Hjemmelavet røget laks
At lave røget laks derhjemme er ikke særlig kompliceret. Problemet er, at du skal vente et par timer på ...
Clamshell barberblade skaller
Fisk og skaldyr er en skål, som vi bør tage i moderation, selvom den har mange fordele, har den også nogle kontraindikationer, ...
Havabborfilet med krydret honning og frøsauce
En sauce med en kraftig og aromatisk smag er ideel til delikat fisk som havabbor. Denne sauce er ...
Fisk veloute
Fisk veloute er en slags suppe, meget nærende og lækker, lidt kendt under det navn, men meget ...
Maquereau-rilletter eller frisk makrelterrin til spredning
Makrel minder os om sommer, strandbarer og restauranter, og dem, der er heldige nok til at være vokset op ...
Fisk budding med grøntsager (græskar og courgette)
Denne budding er en enkel måde for børn at spise fisk og grøntsager på, fordi det kommer ind i deres øjne...
Kejsergryde med kartofler
En traditionel gryderet. Så er disse kartofler med kejser. Måske minder det dig om noget, når ...
Ansjos gryderet
I dag bringer vi dig nogle lækre ansjoser til gryden, fordi denne fisk ikke kun skal fremstilles i vinaigrette, ...
Soupy ris med græskar og blæksprutte
Dette er en populær opskrift på blæksprutte ris, der indeholder græskar som en nyhed. Det forbliver suppet, men hvis du kan lide det ...
Stegte gulas, en original starter
Stegte gulas? De er meget velsmagende. Løs, sprød og gylden. Sådan skal de være forberedt. Med en arugula-salat ...
Bagte rejer
Hvis du prøver dem, foretrækker du måske bagte rejer frem for kogte eller grillede. De kommer ud for at suge ...
Fyldte brune krabber
Fisk og skaldyr har været stjernen på julebordet i et par år. Derudover er det en vigtig kilde til ...
Urta a la roteña, fra Cádiz måtte det være
Lad os starte dette indlæg med at lære vores nye ven lidt mere at kende, for nogle, urtaen. Det er en stenfisk...
Zurrukutuna: baskisk hvidløgssuppe med torsk
Zurrukutuna er en baskisk suppe, der kan betragtes som en beriget hvidløgssuppe, i dette tilfælde med flaget torsk….
Fish & Chips: den traditionelle engelske take away mad lavet derhjemme
En af de mest typiske retter fra det engelske køkken er utvivlsomt "fish and chips". Jeg ved…
Laks med cava
Laks er den vigtige julefisk, og på den anden side er cava drikken. Til…
Sprød laks, et incitament for børn
Sprøde og farverige påfyldninger er uafgjort for børn. Påfør dem i ingredienser, som de normalt er ...
Havtaske med amerikansk sauce
Havtaske er en fisk, som jeg elsker for sin alsidighed, du kan tilberede den med hvad som helst, selvom den er meget ...
Tun bøffer med teriyaki sauce og karamelliseret løg
Teriyaki sauce er af japansk oprindelse, selvom den er blevet en meget populær dressing i Vesten. Med en…
Baskiske ål
Elvers er en typisk ret fra Baskerlandet, som altid har fanget min opmærksomhed. De er lækre, hvis jeg ved ...
Blæksprutte Vinaigrette
Hvem kender ikke denne klassiske opskrift? En lækker blæksprutte i en vinaigrette, der aldrig går af mode. Nu i disse ...
Sardiner I Marinade
Sardiner er den typiske Malaga-fisk, og denne gang skal vi koge dem syltede. Du vil se, at ...
Gilthead havbrasenfilet i papillote: papir er ikke kun til maling
Har du nogensinde lavet fisk en papillote? At sige, at mad bevarer sine egenskaber bedre og er velsmagende, i modsætning til...
Bacalhau com Natas (torsk med fløde), portugisisk køkken i sin reneste form
Bacalhau com natas er en typisk opskrift på portugisisk køkken. Kartofler, torsk og en meget fin bechamel-sauce ...
Laksepinde med sprød sesam: til børn og ikke så børn
Det vides ikke med sikkerhed, hvorfor vi som børn ikke kan lide fisk formet som fisk. Det…
Kartofler med blæksprutter fra det andalusiske Atlanterhav
Hvis gaditana-makrelen med nudler skulle suge fingrene, er de berømte kartofler med blæksprutter lige eller bedre….
Laksekoulibiac, fra Rusland aromatiseret
At prøve opskrifter fra andre lande lærer os at lave nye kombinationer af ingredienser og smag og selvfølgelig ...
Havtaske a la marinera
Havtaske er en meget alsidig og rig fisk, som vi kan lave mad på mange måder, men den mest almindelige og ...
Rejer Souffle
Hvis du kan lide fisk og skaldyr, kan du lide denne opskrift på rejesouffle. En skål med en glat struktur og ...
Sardine kødboller
Kødboller med sardiner er en marokkansk opskrift, som vi ikke er meget vant til, siden da vi taler om ...
Laks al papillote, saftig og let
Laks er en af de fisk, der oftest fremstilles i papillote. Du behøver ikke engang at tilføje fedt ...
Pighvar Sidra
Selvom der stadig er et par måneder til jul, giver jeg dig en idé at lave på disse datoer, pighvaren kl ...
Fish nuggets, de er sprøde
Fisk skal spises og tilberedes i form af de opskrifter, som de små er vild med, som det er ...
Laksekroketter
Hvis laks er en af disse børns foretrukne fisk, så tøv ikke med at lave disse forskellige kroketter end ...
Krabberis
En cremet og velsmagende ris med krabbe, klar til at spise; fri for skræl og ubehagelige små grøntsager.
Citron hjertemuslinger
Bløddyr som bær er fedtfattige og rige på mineraler og vitaminer. Børn normalt ...
Tunburger med brød eller som bøf
Vi har allerede lavet mange hamburgeropskrifter, blandt dem fremhæver vi den med bønner eller den med laks. Også fisk...
Brandade, torskespredning
Torskbrandade er en slags paté, der er lavet med denne velsmagende fisk sammen med andre ingredienser ...
Blind ris, at spise uden at se
Denne ret, der er kogt på kysten af det sydøstlige spansk, er meget velegnet til børn, fordi den serveres ...
Slagne rejer, bedst hjemmelavede
De sprøde og gyldne voldsramte rejer er en fornøjelse, især hvis råmaterialet er godt og frisk. Måske…
Nudler med bonito, rigere på gryderet
En god gryderet med nudler stegt med bonito er det værd, selvom de hæver vores kropstemperatur lidt. Øst…
Fyldte avocadograteng med kød eller fisk
Denne fyldte avocado-opskrift er meget nyttig, da den giver os mulighed for at bruge kødrester eller bagt fisk ...
Hjemmelavede kulmulepinde, meget smagere!
Denne opskrift på friske og hjemmelavede kulmulepinde har intet at gøre med frosne, da de vinder ...
Blæksprutte i olie, simret
Vi anbefaler denne typiske Almería blæksprutteopskrift til børn, fordi de er meget ømme på den måde. De er kogte ...
Couscous med fisk, forny menuen
Med denne couscous-skål fornyer vi de typiske hjemmelavede fiskeretter. I den ugentlige menu skal vi ...
Peruviansk ceviche, citronfisk
Ceviche er en gammel opskrift typisk for Peru, der er baseret på hærdning af fisk ved hjælp af ...
Fisk og skaldyr tempura, en anden stegt fisk
I denne uge af Sevillas aprilmesse, hvis vi ikke kunne glemme rebjito, som vi gjorde uden alkohol, ...
Tun marmitako med kartofler!
Marmitako er en gryderet lavet med tun, der er typisk for baskiske fisk og skaldyrsretter. Vi finder det passende for de små ...
Hake fileter med gratinioli
Med kun et par ingredienser skal vi forberede lækre kulmule lænd au gratin med aioli, renset for hud og knogler. Det…
Torsk med bønner, en anden typisk for Holy Week
I disse sidste dage er det uundgåeligt ikke at offentliggøre torskopskrifter. Vi beklager, hvis nogen af jer ikke ...
Torsk med fløde, smelter i munden ...
Bacalhau com natas er en typisk portugisisk skål, køkken hvor torsk er kongefisken. Tak…
Gylden torsk, meget smuldret
Torsk, velsmagende fisk, hvor de findes, er meget typisk i portugisisk køkken, hvorfra vi har samlet dette ...
Krabbekugler: til nibbling, frokost, middag
Vi forbereder normalt krabbepinde i salater eller salater, eller endda børn fortærer dem ofte alene, båndhjælpemidler ...
Fiskquiche for at drage fordel af nytårsaften
Vi har helt sikkert fisk tilbage fra nytårsaften, og vi ved ikke, hvad vi skal gøre med den. Hvad vi har ...
Overraskelsesposer med ost og rejer
En starter i form af en overraskelsesgave. Ideel til en julemenu for børn. Børnene med maden til ...
Lækre opskrifter med gulas til børn
Så meget som vi prøver, er ål en af de fødevarer, der enten kan lide at rase, eller der er ingen ...
Madlavningstricks: Tastier Paellas
Paella er en fantastisk skål, som både børn og voksne kan lide. Men for mange indebærer det en vis ...
Fiskebestand
For et par dage siden lærte vi dig, hvordan du tilbereder en lækker og alsidig kyllingebouillon, og i dag skal vi gentage oplevelsen,...
Surimi gulas med hvidløg
Jeg er meget bange for, at vi takket være vores opfindsomhed kommer til at kaste fisk til vores børn igen i den næste...
Kulmule bagt med kartofler
Kulmule er en velsmagende, let skål, der laves meget hurtigt og tilhører kategorien hvid fisk, ...
Grillet kejser
Kejseren er normalt en af de nemmeste fisk for børn at spise. Det har ikke en stærk smag...
Bagt kejser
Kejsersteaks kan tilberedes på tusind måder, og en af dem, der udover at være sund, er...