Lilla broccoli suppe, vegetarisk valentine
Vant til det grønne i broccoli, vil den lilla farve af en af dens varianter tjene os til at tilberede en creme af...
opskrifter
Sacherkage til Valentinsdag
Vi ved, at Sacher er en typisk østrigsk chokoladekage fyldt med marmelade. Vi vil forberede en speciel version af...
Kyllingetårer mættet med popcorn
Vi havde tilberedt sprød dej baseret på kikos eller cornflakes, men aldrig med popcorn, som de holder så meget af...
Æblesalat med vanillecreme
Vi har lyst til en anderledes dessert, eller vi har gæster derhjemme, og vi ved ikke, hvilken delikatesse vi slutter menuen af med. Lad os vende...
Marineret kød eller svinekød i krydret sauce
Fra New Mexico (USA) kommer dette svinekød, der er meget mørt at spise og rigeligt smurt med...
Brownie 0% Special Valentine
Fedtfri og sukkerfri, men det betyder ikke, at denne chokoladebrownie ikke længere er sød. Vi bringer dig en…
Bananemousse med chokoladesauce
Der er mange desserter og snacks, hvor vi kombinerer banan med chokolade. Lad os drage fordel af dets afrodisiakum-egenskaber til at...
Kål og bacon kage
Hvordan tilbereder du normalt kål? Det er meget almindeligt at tilberede denne grøntsag i en salat, sauteret eller som et supplement til kogte og...
Kylling og avocado quesadilla med brystrester
Kylling, grøntsager, ost og frugt i samme opskrift. Disse quesadillas er en komplet ret og nemme at forberede til...
Særlige Valentins kanapéer
En cookie cutter med en form, der har at gøre med kærlighed (hjerter, amor, pile, læber ...), brød ...
Hærdet chokoladekage i en kop og på 1 minut og 30 sekunder!
Har du ikke dessert til Valentinsdag og har brug for en vidunderlig en på 1 minut og 30 sekunder? Dette er din dessert! Det…
Dekorerede æg, ideer til stegte æg
Ægget er en meget vigtig mad i vores børns kost, men mange gange er det svært at lave ...
Majs tortillas og nudler
Lad os gå med en nem, hurtig og billig tilbehør, aftensmad eller forret. De fleste børn elsker...
Kylling med sød vin, en hjemmelavet gryderet
Ved at bruge en kvalitetsmuskatel eller Pedro Ximénez sikrer vi, at smagen af denne kyllingegryde...
Jordbærgelé til en romantisk dessert
Økonomisk og vellykket er denne jordbærdessert (snarere med jordbærsmag), der kommer fra perler for at tilberede den...
Cappuccino panacota
Med et let strejf af kaffe og kakao, så det ikke mister den bløde smag, der kendetegner det, forbereder vi...
Kinesisk oksekød med peberfrugter med et krydret præg
På det seneste, med krisen, spiste jeg meget på kinesiske restauranter. Velsmagende mad, der fylder din…
Pasta med svampe og and: gåspasta
Frisk pasta med andemagret og nogle svampe efter eget valg. Jeg foreslår shitake eller boletus, men du kan også sætte...
Russiske kyllingefilet: paneret burger?
Uden at skulle snavse hænderne for at ælte kødet, da vi gør det med køkkenrobotten, forbereder vi...
Strawberry Fyldte Cookies, Valentins Snack
Forbered den cookie-opskrift, der fungerer så godt for dig, og fyld dem med en sjov jordbærfrosting. Denne creme…
Ris budding og jordbær, Valentinsdag dessert
Valentinsdag ankommer, og vi ved ikke, hvad vi skal fodre romantikken i vores kærlighedsforhold med. Men…
Kylling og mandelcreme: varm op til kulde
Bekæmp kulden med supper som denne. Enkel at lave, men sofistikeret på grund af dens tykke tekstur. Hemmeligheden er, at…
Elskes morgenmad
På Valentinsdag fortjener din partner, at du bringer ham morgenmad i sengen. Vi hjælper dig ...
Hake Crispines
Som gigantiske kulmulekroketter serveres de berømte crispines i mange barer i Cordovans landskab. Hans…
Chokoladesoufflé til Valentinsdag: en kæreste til dessert
Det perfekte supplement…. Valentinsdag, masser af kærlighed og chokolade! Hvad med at lave en chokoladesoufflé for at fejre dette...
Japansk mayonnaise uden æggehvider og med soja
Ingredienser 200 ml. af solsikke- eller frøolie 2 æggeblommer 2 spsk riseddike….
Blomkål og mascarponekage
Med færre æg og mere ost, men meget lig quiche, er denne velsmagende blomkåls- og mascarponetærte….
Käsespätzle, pastaflager med ost
I dag går vi en tur gennem Tyskland for at lære en meget typisk pastaopskrift også i andre lande i...
Hvalpe rullet op
Super enkel og meget prangende denne opskrift på rullede hotdogs, som både unge og gamle vil kunne lide. Du kunne gøre det med...
Banoffee, banan og dulce de leche kop
De af os med en sød tand ved godt, at banoffeen er en banankage med dulce de leche. Hvis vi har en…
Roquefort afslutter med et hit i ovnen
Vi nyder normalt endivie i en salat og klædt med roquefort. Dens bitre smag balancerer meget godt med den stærke...
Valentins chokolade
Som med alkoholfrie cocktails vil børn elske at tilberede disse søde og originale chokolader i...
Banan- og chokoladepundkage: to farver, to smag
Kan du huske den vanilje- og chokoladeduokage, vi lavede? Nå, her er endnu en, men med en kombination af...
Patatas bravas med hakket kød
Det hakkede kalvekød giver ekstra næringsstoffer og smag til de klassiske krydrede kartofler eller brava….
Kærlighedsdrikke til Valentinsdag
Vi bruger ikke-alkoholiske likører, røde frugtsaft eller mejeriprodukter til at skabe fem ikke-alkoholiske lyserøde cocktails ...
Sauterede kikærter med chorizo
Denne weekend vil vi nyde en hjemmelavet bælgfrugtgryderet, en kikærtegryde, der er...
Fyldte friske pastahjerter
Valentinsdag nærmer sig, og du tænker sikkert allerede på...
Kartoffelomelet i mikrobølgeovnen
Hvis du, når du tilbereder en kartoffelomelet, er bange for, at den brænder på eller klæber til dig...
Risotto af oliven med rødvin
At lave risotto med rødvin er ikke noget nyt for følgere af Recetín. Denne…
Pink ostekage, og den farvelægger ikke, gæt hemmeligheden?
Endnu en opskrift på cheesecake, men med et overraskende fyld, for vi lægger flødeosten...
Ris budding suppe
Hvis vi gør det med nogle af de allerede tilberedte ingredienser, vil denne soufflé være meget hurtigere end...
Saltet laks pionono
Pionono kalder jeg denne opskrift så sammenrullet af kagen, der omgiver fyldet, der minder om den berømte...
Salt sigøjnerarm fyldt med fisk og skaldyr og avocado
Original og appetitlig er denne fantastiske svampekage fyldt med skaldyrssalat. Selve kagen har lidt nyhed,...
Banan og ostemasse kage
Ostemasseposerne hjælper os, udover at være en dessert i sig selv, med at tilberede kager eller cremer af en...
Laks og ost crepes
Disse laksecrepes, der er lette at tilberede og lækre at spise, laver hurtigt en middag. De indrømmer…
Poleá med blå mærker
I mit land (Cádiz) kaldes det, der andre steder kaldes gachas, poleá. I mange…
Røreæg med græs, kartofler og skinke
Typisk for Argentina og Uruguay, denne scramble er karakteristisk for sine tynde stænger af stegte kartofler, blandet med skinke og...
Sort budding og æbletærte
Med en enkel fyldning og meget lidt færdighed kan vi tilberede en lækker empanada. Sort budding og æble, en kontrast mellem...
Nanaimo kager, chokolade og smør
Nanaimo-barer er typiske canadiske slik, der skylder deres navn til den by, de kommer fra...
Ost og skinke souffle
Denne ost og skinkesoufflé er en komplet ret, og den bliver rigtig god. Hemmeligheden, så du ikke ved...
Makaroni med de to chokolader
Nej, det er ikke de søde makaroni, det er pastaerne! Men med chokolade? Ja, hvid chokolade...
Ananas og mangotærte
Vi vil forberede en frugttærte som en fod. Ja, lavet med to lag sprød dej, det knækkede, og...
Gryderet med skaldyrsnudler
Meget typisk for det andalusiske køkken, nudler med rejer og muslinger er en gryderet, der hverken er for dyrt eller svært...
Fire ostepizzaer, hvilke?
Roquefort, mozzarella, gorgonzola, gedeost, emmentaler, gouda, ricotta, manchego, scamorza... Du kender sikkert mange flere ostetyper og det...
Citron brownie
Der er få mennesker, der ikke kan lide chokolade, men det er der. Så de kan ikke nyde...
Cubansk ris, fremstillet i Spanien
Æg, ris, grøntsagerne i tomatsaucen (hvis den er hjemmelavet, meget bedre) og endda frugt. Hvor komplet er...
Aubergineomelet Hvad med at ostemasse det i ovnen?
En opskrift så enkel, men så rig... Auberginerne i tortilla er udsøgte. Du kan drysse det i en gryde på lignende måde...
Kanin i kanarisk salmorejo
Helt anderledes end Cordovan salmorejo er denne kanariske kaninbaserede opskrift. Den kanariske salmorejo kræver tålmodighed og omsorg,...
Oksekød med honning og tørrede abrikoser
En gryderet (tajine) af oksekød og grøntsager med marokkanske strejf af aromaer og utrolige og eksotiske smage. Det søde af…
Fritters med gryderetkød
For ikke altid at omdanne kødresten fra gryderet (eller gryderet, som det hedder i mit land) til...
Ostmus, sjove snacks
Ost er rig på protein og calcium og er et optimalt produkt i børns ernæring. I betragtning af det store udvalg af ...
Tortilla suppe, en anden mexicansk opskrift
Denne suppe ville ikke være så original, hvis det ikke var for det faktum, at den kommer ledsaget og lyst op med sprøde mexicanske tortillas. Det…
Myrer, der klatrer på træet
Ringer denne kinesiske ret en klokke? Også kendt som myrer, der klatrer i et træ, denne populære opskrift fra Sichuan-provinsen...
Oliven fyldt med hakket kød
Vi bringer dig en helt ny aperitif i Spanien, men hundrede år gammel i Italien, oliven i ascolana-stil. Disse oliven er...
Ris med rejer og avocado
Er du fan af avocadoer med rejer? Om vinteren vil du måske have dem lidt mindre, på grund af det...
Asparges mishandlet i tempura
Vi havde prøvet grøntsager, skaldyr og endda frugttempura såsom melon. I dag er det asparges. Med…
Spinat budding
På grund af sin præsentation er denne spinatbudding en god måde at tilbyde denne grøntsag til børn. Vi gør ikke…
0% pisket ostekage
Siden det kom på markedet, er der flere og flere fedtfrie eller 0% ostedesserter, et produkt i...
Couscous «blandet paella»
Couscous er ligesom ris meget taknemmelig, når den kombineres med andre ingredienser. Kød…
Kylling Kiev, fyldt bryst
I dag er det tid til at spise paneret kyllingebryst (eller kalkun). Med nogle chips eller en salat har vi en tallerken...
Osteboller og æblefudge Forretter eller dessert?
Jeg ville ikke vove at kalde dem dessert, selvom de godt kunne være det, ikke kun på grund af æbleslik, men også på grund af...
Frugtcreme kop: tre farver, tre smag
Lad os gå med en enkel og hurtig dessert i dens forberedelse. Vi vil tilberede nogle farverige frugtbaserede drinks. Frugt til…
Hjemmelavet sprød stegt løg
Et svensk stormagasin med speciale i dekorationer har gjort det sprøde løg meget berømt. Denne type løg er...
Hakekroketter: gem bechamel
Nogle kroketter uden det kedelige at lave béchameldejen, for vi får konsistensen på en anden måde end...
Hvid chokolade budding
Skal vi skifte den mørke chokoladebudding ud med den hvide? Igen har vi en opskrift på brødbudding Recetín, ...
Vegetabilsk fløde med gulerod, purre og svampe, skal vi gratinere?
Kold og suppe ser ud til at passe godt sammen. Er det grøntsager ovenpå, tilsætter vi vitaminer og fibre gennem et rør. Kan…
Pasta med chistorra i cremet sauce
Vi vil ændre lidt på den typiske pastaopskrift med chorizo og tomat. Lad os tilføje et strejf...
Grillede kejserspidser
Grillet er en af de tilberedningsteknikker, hvormed vi bedst kan nyde smagen og...
Broccoli gratin med bacon og tun
Broccoli er en grøntsag med mange gavnlige egenskaber for vores sundhed, meget lig blomkål, men med en...
Velsmagende krabber: en creme med en masse havsmag
Hvis du kan lide skaldyrssupper, så prøv at lave denne creme af krabber opskrift. Bedre hvis de er friske...
Æg i skinkejakke
Vi vil berige nogle slåede æg med bechamel ved at tilføje en lille smule skinke til det. Disse æg er en simpel forret til...
Raffaello eller kokosnød og hvid chokoladekage
At bruge ingredienserne i de berømte kokos- og hvidchokoladebonbons til at lave en dessert er ikke nyt i...
Pumpkin ostemasse fløde, en vegetabilsk dessert
Det er ikke første gang, vi bruger græskarret til at tilberede en dessert, eller hvis ikke det spørger du...
Champignon og chorizo risotto
Hvilken god smag bringer den friske chorizo til en risgryderet! Vi foreslår en enkel, rig og komplet ret...
Chokolade brownie kage med ost topping
For at lave denne kage skal vi forberede to grundlæggende wienerbrødsopskrifter, cremen af den berømte cheesecake og...
Fyldte og gratinerede panga-fileter
Pangasius er en økonomisk fisk, som børn normalt kan lide for sin behagelige smag og for sin komfort...
Kylling eller Tyrkiet Chili Burritos - Komplet og fedtfattig
Chili con carne, en Tex-Mex opskrift, er ideel til at fylde burritos eller enchiladas eller lægge dem oven på nogle...
Kyllingepasta med karrycreme
Hakket kød og grøntsager kombineret i en cremet sauce med karrysmag ideel til en komplet tallerken pasta...
Hertuginde kartoffelfigurer med ost
Økonomisk i indkøbskurven, hjulpet og taknemmelig i køkkenet og meget godt modtaget af børn...
Rødbederødder, en let dukkert
For ikke at stoppe med at snacke, for efter ferien har vi stadig en weekend foran os, så tilmeld dig dette...
Roscón de Reyes kage, genbrug jul
Var du så sød, at du købte for meget roscón, og du har en rest? Som i vores buddingopskrift vil vi drage fordel af roscón...
Roscón de Reyes budding: med den, vi har tilbage
Hvis du har en rest roscón, eller den er blevet hård, så smid den ikke væk, for vi lærer dig, hvordan du laver en...
Roscón de Reyes med yoghurtdej
Vi har ikke meget tid, hvis vi vil tilberede en hjemmelavet roscón. Derfor foreslår vi en nem, hurtig dej uden behov for...
Roscón de Reyes med mascarpone creme påfyldning
Endnu en idé til at fylde vores roscón, selvom den vil være god til kiks, som en glasur af forskellige tilberedninger eller pålæg...
Fyldningerne af Roscón de Reyes
Hvis du i år er den, der har ansvaret for at forberede roscón, bliver du også nødt til at lave en rig fyldning. ELLER…
Roscón med brioche dej
Jeg prøvede en roscón med brioche dej og jeg elskede det. Det gode er, at du allerede har opskriften på...
Kiks: Kongekage med roscón
Denne kage har samme smag som den traditionelle roscón de Reyes og er meget nemmere og hurtigere end...
Tunkage
Vi vil lære dig, hvordan du forbereder empanada-dejen, og nu vil vi tale om fyldet. Vi ved, hvilke grøntsager det indeholder og...
Roscón de Reyes fra Dukan-dietten
Endnu en roscón, der kommer ud af ovnene Recetín. Bortset fra den traditionelle, ønskede vi at tilpasse roscón til de forskellige...
Broccoli salat, spis sundt i julen
Vi giver våbenhvile til julehyggen, men uden at miste lysten til at tilberede nogle sjove og overraskende retter i...
Enkel Galette des Rois: den franske søde af Kings
Du har allerede den originale opskrift på galette de Rois af Alberto (såvel som historien om roscón de...
Papaya sorbet: at føle sig bedre efter at have spist
Papaya, frugten af papapyoen, er en fremragende kilde til vitaminer og antioxidanter, samt en kraftfuld naturlig fordøjelse. Kan…
Lasagne den næste dag: med resterne af steken
Hvis du nytårsaften lavede lam, kalkun eller kanin eller andet kød, og du har rester, har du allerede dagens måltid...
De mest viste opskrifter i 2011
Dette år 2011 har været meget komplet, og vi har delt med dig utallige opskrifter til både børn og ...
Sort kødbrød
Som de fleste bagte tærter, uanset om det er kød eller fisk, har de fordelen af at kunne tilberedes...
Strudel med kød og grøntsager
Det er ikke hakket kød og grøntsagsmørdej men det er lavet på samme måde. Kun at vi laver denne kage...
Tomatcarpaccio med mozzarella
Kan du huske gnocchi a la caprese? Ja, den tomat med mozzarella. Vi forvandler din præsentation til at lave en carpaccio, der serverer...
Sortiment af kanapéer til nytårsaften: alt sammen med grøntsager
Tak til jer alle for succesen med vores julekanapeer lavet med frugt. Skal vi nu forberede nogle gode bakker til...
Oksemørbrad med butterdejskorpe
På sin tid havde han flere end nødvendige gæster hjemme, og en enkelt mørbrad ville ikke dække appetitten på...
Stegt julemælk: med blød nougat
Stegt mælk er en delikatesse. Det er faktisk en sød og mørbanket bechamel til senere at stege den (af...
Donuts dekoreret til jul
Da vi allerede har opskriften på hjemmelavede donuts i vores arkiv, vil vi nu give dig en række opskrifter på...
Chokolade Panettone
Et strejf af chokolade i dejen og en god håndfuld chokoladechips er perfekte til den klassiske...
Suppe "kvart time" med fisk og skaldyr og ris
Ikke engang at have den tidligere tilberedte fiskebouillon ville tage femten minutter at forberede denne suppe. "værelset til...
Banankage og citroncreme
Jeg tænkte på, hvilken dessert jeg skulle lave til denne juleaften. Det faldt mig ind at lave en banoffee, nem at lave og behagelig...
Kondenseret mælk polvorones
Billede: PaperblogSødening af polvoroner med kondenseret mælk i stedet for sukker påvirker ikke kun deres smag, men...
Tyrkiet fricassee
I stedet for stege kan vi denne juleaften også nyde en kalkungryderet i sauce (mandler, vin...), kogt langsomt...
Glutenfri julekager
For at de, der har glutenintolerance, kan nyde småkager disse ferier, efterlader jeg dig en recetinom cookies...
Pølse flamenquin
Vi har tilberedt den klassiske lænd og skinke og nogle nyere såsom spinat. Vi taler om de rige...
Æggefri kager med juleformer
Ikke at bruge æg er ikke en hindring for at kunne tilberede nogle lækre hjemmelavede småkager. Nu hvor...
Birramisu, tiramisu med ølcreme
Hellere tilberede og smage tiramisuen end at rode med formodninger og fordomme. Den klassiske tiramisu har allerede...
Hvid fisk og kartoffelkage
Hvilken fisk vil du vælge til at tilberede denne solide og rige kage? Derudover kan vi tilføje nogle hakkede skaldyr (rejer, muslinger...) eller en...
No-bake valnød svamp budding
Hvis du juleaften eller jul skal have ovnen travlt i lang tid, skal du ikke bekymre dig om...
Havabbor i mandelsauce
Mandelsovsen er på grund af sin delikate smag en god ledsager til hvid fisk. Indeholder ikke kraftige krydderier...
Kyllingekarry quiche
Er du fan af kylling karry? Med denne opskrift vil du nyde den aromatiske kylling i sauce på en måde...
Sortiment af canapes til jul, hvad har de til fælles?
En god buffet med kolde forretter klæder bordet og forhindrer os i konstant at skulle servere gæsterne,...
Sne med kokosnød, kiwi og lime fløde kage
Præsenteret på en meget sjov og sofistikeret måde, men let at lave, især hvis vi allerede køber en god kage...
Bagte iberiske svinekind
Kinden er en del af grisen (der er også iberisk svinekind), der er meget værdsat for dens renlighed og...
Kold kastanje og chokoladekage
Fremragende chokolade- og kastanjekage, og de passer fantastisk sammen! Brug som altid en god chokolade, den fortjener...
Oksesteaks eller "roastbeef" med sennep
Hvis vi ikke laver en god roastbeef mere end én gang, er det på grund af frygten for, at den kommer ud...
Marsipanskokolade fra Soto
I dag lærer vi at forberede en opskrift på traditionelle juleslik fra vores land, marcipan fra...
Laks fyldt med sauterede valnødder ristet på fennikel
Et godt stykke bagt fisk med en tilsyneladende pynt er en af stjerneretterne på menuerne...
Kikærter gryderet med hjertemuslinger
Hvordan tilbereder man nogle friske hjertemuslinger? Jeg købte en pose med et halvt kilo i går, og det faldt mig ind at koge dem i en gryderet...
Bagt diende gris garneret med kartofler og tomater
Også kendt som rostrizo eller tostón, helstegt pattegris er en juleklassiker. Det ideelle, når vi laver pattegris...
Juleaften kager
Fætter til pestiños, disse slik er typiske for mit land, Chiclana, og nydes i julen i...
Brownie med chokolade og olivenolie
Advarede vi dig ikke om, at vi skulle bruge meget olivenolie i vores wienerbrødsopskrifter? Denne gang går vi…
Citron donuts, ingen æg
Julen ankommer, og hylderne på markederne er fyldt med slik og chokolade, der er typiske for højtiden. Til…
Kylling og skinke tærte
Mange gange har vi henvist til fordelene ved at lave en kage, når vi har flere gæster end nødvendigt. Vi kan lave mad med...
Suppeomelet fyldt med ...
Keder du dig af den franske omelet? Vi vil forsøge at forberede en, der er meget ens i smag, men forskellig i tekstur. Luftigere og...
Bananbrød med pistacienødder og granatæble
Vi har allerede ved flere lejligheder sagt, at meget modne bananer er ideelle til at lave kager og muffins. Hvis du har…
To smags nougatkager
Denne kage har ikke mange ingredienser og er heller ikke kompliceret at lave. Vælg et par tabletter af din nougat...
Pizza Raquel i en stegepande: let og hurtigt
En pizza på pande er mulig med mel, æg og mælk på 11 minutter! En ideel middag for de små…
Chokolade- og valnødnougat: tre ingredienser, 3 trin.
Tre ingredienser og tre trin til at lave en fantastisk chokoladenougat med nødder og overraske vores gæster disse...
Ost slagne svampe
En nem, original, farverig og behagelig forret at spise? Her er disse stegte svampe toppet med en rig creme af...
Kold krabbekage
Der er flere fordele ved denne slags krabbemousse: Den kræver ikke en ovn, den kan efterlades med en...
Peberfrugter fyldt med vild ris og bagt majs. Forretter eller hovedret?
Vi fortsætter med enkle og sunde opskrifter, der er det samme værd til et festmåltid som til at inkludere det i...
Julefletning med krydderier
På dens dag forbereder vi en luftig fletning, som vi ledsager med smør og marmelade til morgenmad og snack. I…
Chicken Chop Suey, skåret og sauter
Chop suey ("blandede stykker") er en ret af kinesisk oprindelse populær i USA bestående af en kødbase...
Vagtler i hjemmelavet sauce
Små og meget præsentable vagtler er normalt en del af nogle salater, gryderetter og stege på julemenuerne...
Kylling piccata
Piccataen refererer til en type italiensk sauce, hvor bøffer af kød eller...
Snemandskage
At lave snemanden vil tage os lidt tid, men det er værd at have det sjovt i køkkenet i...
Olivenolie butterdej
Disse højtider har vi foreslået at forberede mange af juleslikerne med olivenolie for at give dem en særlig smag...
Kartofler til holdet med æg og skinke
Uden at tænke over det fik jeg en kuplet. Kartoflerne til holdet indeholder ikke andre ingredienser end ægget og...
ANZAC-cookies, originale til jul
Før vi går ind i kulinariske detaljer, lad os forklare oprindelsen af navnet på disse cookies. Det er forkortelsen for…
Laks og aspargeskage
På dage som jul, hvor antallet af spisende gæster ved bordet stiger, skal vi forberede os...
Polpettone eller pulpetón med citron: den italienske rulle
Polpettonen eller pulpetónen er en italiensk kødrulleopskrift; enkelt og kan lade sig gøre...
Stew oxtail
Typisk for byerne Córdoba og Sevilla (hvor de kalder det hale), tilberedes oksehalen normalt i en gryderet...
Truffled kalkun, en let-at-servere stege
Selvom den indeholder meget lidt mængde, er den kraftige aroma af trøffel hovedpersonen i denne kødrulleopskrift...
Bagt havbrasen eller Madrid-stil
Kalkun og brasen kan ikke mangle på traditionelle julemenuer. En af de klassiske måder...
Julestuet kylling med nødder
En kvalitetskylling stuvet i en velsmagende sauce fejler aldrig. Godt modtaget af børn, en kyllingeopskrift...
Andebryst i rødvinssauce og svampe
Andemagret (bryst) er et kød, der kræver lidt tilberedning for at nyde dets smag og saftighed...
Rejercocktail og lyserød sauce
Her er den klassiske opskrift på salat- og rejecocktailen, der normalt serveres på mange restauranter og i...
Falske muslingekroketter: med hjemmelavede kartoffelmos
Endnu en god snack, med ydmyge, men udsøgte ingredienser, der helt sikkert vil se godt ud på vores festbord. Det handler om…
Julelog med Nutella og dulce de leche
Vi vil gøre den klassiske juleloge fyldt med fløde eller chokolade lidt mere original, hvis vi tilføjer en god...
Hjemmelavede marsipanfigurer i Thermomix
Hvordan kan vi lave disse farvede marcipanfrugter? Nå, med Thermomix har vi det nemmere. Med robotten...
Hakket kødbroer, skotske dumplings
Bridies er meget typiske skotske kalvekødstærter, som er meget almindelige i deres bagerier og ovne. I dag…
Pizza frutti di mare, gourmetversion
Som forret eller til en uformel festlig middag kunne vi tilberede denne specielle pizza denne jul (på grund af fisk og skaldyr)...
Filet mignon i champignonsauce og roquefort
Vi kunne have titlen denne opskrift på oksemørbradtip, men filet mignon-tingen ser ud til at have set mere, om...
Lammekød i butterdej med foie
Prangende og velsmagende denne festlige lammeopskrift, som du også kan lave med en mørbrad. Nogle mennesker anbefaler at købe…
Grøntsagssuppe med nudler og bønner
At kombinere pasta med bønner eller en anden bælgfrugt lyder allerede bekendt for os. Recetín. Denne gang vender vi os til denne italienske blanding...
Kastanje puré, klassisk julepynt
Efteråret byder på rige kastanjer, som vi kan nyde i deres naturlige tilstand, ristede, i sirup, til desserter eller til retter...
Høstfilet fyldt med bacon og pate
Fyldt kød er en meget populær teknik, når vi skal lave mad til mange gæster, som det sker i julen...
Sardine og osteboller
Tænk på saucen, som du skal ledsage disse salte cupcakes med. Ideel til buffet eller som forret,…
Frugtbrød, et supplement til dine julemenuer
Meget nyttig til jul, frugter og tørrede frugter giver os mulighed for at lysne op for udseendet og smagen af vores retter,...
Gulrød valnød muffins med Mascarpone ost frosting
Vi fortsætter med at kæmpe mod industrikager. Denne gulerodsmuffinopskrift har et strejf af krydderi, der giver den...
Mikrobølgeovn tun og vegetabilsk tærte
Hvad mangler der i denne velsmagende kage? Den bærer fisk, skaldyr, grøntsager og æg. Forbereder os hurtigt og vi behøver ikke køre...
Ostfyldte courgetteruller
Lad os gå med en original og sund forret til weekenden. Med meget middelhavsingredienser er disse fyldte zucchini…
Anisekager, julekager
Træt af at snacke nougat, marcipaner og polvoroner? Disse farverige hjemmelavede småkager med anismag er helt sikkert en succes...
Julebaggrund med fløde, kager og frugt
Både voksne og børn bliver nødt til at blive i køkkenet for at forberede denne fantastiske kop vanillecreme, frugt og kage til...
Tyrkiet fyldt med chorizo hakket
Hvis du er en af dem, der holder traditionerne i julen, bør du allerede nu tænke på, hvordan du propper kalkunen...
Laks dumplings, fisk nibbles
At give børn fisk i form af frikadeller giver dem mulighed for at nyde dens smag i en mere...
Ostebræt serveret i form af et juletræ
Juleforretter skal serveres på en mere sofistikeret måde, så de tiltrækker opmærksomhed ved bordet...
Endives au gratin med bacon og forskellige oste
Billede: DonnamodernaPå hans tid tilberedte vi dem med york og ost. Langt hen på efteråret og vinteren er det bedst...
Skaldyrsris i Thermomix
Velsignet Thermomix, der giver os mulighed for at hakke og tilberede paellasaucen, tilberede skaldyrsfumet og gryderet...
Cheesecake og Baileys
Hvor praktisk og nem er en kold cheesecake. Vi laver den klassiske småkagebund, blander...
Hjemmelavede gelébønner Hvad er din favorit?
Vi præsenterer allerede nogle meget sunde hjemmelavede gelébønner med 100% naturlige og sunde produkter! Og det er, at hvis...
Lammekød fyldt med rejer og frugter
Lam er et af de kød, som vi oftest serverer på julemenuerne. Benet, et af de…
Sjove granformede guacamole canapes
Dette er en nem og hurtig forret at tilberede, da vi vil gøre det med allerede tilberedte ingredienser. Vi vil kun have…
Flødefyldt svampekage: Adelis opskrift
Jeg elsker at lære disse madlavningshemmeligheder fra mine venner. Hvordan de fungerer, når de først falder i min besiddelse,...
Chokolade hindbærkage Til julemiddag?
En helt speciel kage, som chokolademagere vil elske. Du har brug for en sabledejbund, som vi allerede har lært dig at...
Sablé dej til kager eller til kagebase
Gem denne enkle opskrift som guld på en klud, da den vil være basis for mange desserter, vi laver. Det kaldes masse...
Varm kaffe
Vintersnacks skal ledsages af en god varm kaffe. Hvis du har sådan en sød tand, gør den kage ikke...
Ostekage bagt med røde frugter
En ny cheesecake opskrift kommer fra køkkenerne af Recetín. Skaberen af denne lækre kage er...
Blød nougatflan
Vi øver allerede i vores køkken Recetín med juleopskrifter for i år. I dag foreslår vi en flan...
Oksekød med kartofler i Thermomix
Vi startede en regnfuld og koldere uge. Jeg synes, vi skal bringe hjemmelavede retter på bordet,...
Kyllingekarrynudler
Med få ingredienser og uden at bruge en masse tid i køkkenet kan vi lave en nem pastaret,...
Blød nougatkage
Nougats til ferien er allerede på alle markeder (jeg ved ikke hvorfor, resten af året,...
Svampekagestrikke eller kiks
For noget tid siden lavede vi nogle småkagebolsjer, der lignede slikkepinde. Denne gang vil vi bruge kagen til at forberede nogle sjove...
Julevinsruller med et strejf af sød anis
Alle sortimenter af juleslik bringer sammen med polvoronerne de berømte roscos de vino. Vi foreslår også, at du laver dem...
Fire sæsoner pizza med dine yndlingsingredienser
Det mærkelige ved denne pizza er valget af ingredienser, der hver repræsenterer en sæson af året, fra...
Kyllingevinger klædt med ketchup
Udover at blive stegt, som vi også kunne tilberede i denne opskrift, bliver de bagte vinger sprøde og saftige, og de er...
Pæretærte med chokoladegitter
Hvad med at lave denne fyldige pæretærte til weekenden. Pointen med mælkechokolade giver dig...
Courgette fyldt med hvid fisk
At lave denne opskrift vil give os mulighed for at sætte nogle fisk og grøntsager på børnebordet præsenteret i...
Bønner med ris og grøntsager, hurtig opskrift
I går ved middagstid havde jeg ikke meget tid til at lave mad (en halv time), og jeg ville have noget varmt og med en ske….
Hindbærkage med hvid chokolade
Inspireret af den klassiske oste- og jordbærkage vil vi tilberede en cremet hvid chokolade- og hindbærkage, der ikke...
Individuelle figen- og honningmuffins
Til denne rige og traditionelle opskrift på figenbrød kommer en køkkenrobot af Thermomix-typen med knopper,...
Æg i dej og fyldt med rejer
Jeg kan huske, da jeg var lille, min mor plejede at lave denne lækre opskrift på djævleæg, og hun sagde altid til mig, at "jeg...
Presset sandwichkage
Den eneste "dårlige" ting ved denne opskrift med skiveskåret brød er, at du skal vente to dage på at synke den...
Bulgarsk kartoffelsalat
Selvom det er bulgarsk, indeholder denne kogte kartoffelsalat ikke ingredienser, der er fremmede for vores køkken, meget mindre usædvanlige...
Paris kaffesauce med 24 ingredienser
Uden at dykke ned i oprindelsen af dets navn endnu, lad os se de ingredienser, som saucen er lavet med. Det…
Sort og hvid kage (chokolade og ost)
Vi har allerede prøvet en snack baseret på chokolade med mascarpone. Vi lavede en kage, hvor både...
Bagt brystrulle
Et simpelt hjemmelavet pålæg, som du enten kan tage varmt eller koldt. Ideel til nogle sandwich til…
Croissant fyldt med kalkun og flødeost
En hurtig, original middag uden bestik? Ditto denne kalkunsandwich lavet med croissanter i stedet for brød...
Falsk frugtpizza
Vi kan forberede denne frugtkage med sådan en original præsentation ved hjælp af børnene, en gang...
Ostekage og hjemmelavet dulce de leche
Hvis du kan lide cheesecake, så prøv denne med hjemmelavet dulce de leche, den er fantastisk! Denne opskrift også…
Ekspress madlavning, færdigpakket madlavning
En arbejdsmandag, der fanger os meget sultne, men uden tid eller lyst til at lave mad. En hurtig kok? Kun…
Bedstemors kage, let og uden hemmeligheder
Med denne enkle opskrift på svampekage vil vi ikke have problemer med hverken mængden eller trinene...
Svinemørbrad med ananas i ovnposen
Når vi laver mad med ananas, er en af dens bedste ledsagere svinekam. Denne gang gør vi det med mørbrad,...
Mango og orange mousse skud
Hvorfor ikke også være minimalistisk i desserter og skabe søde "tapas". Nå, det er ideen om...
Tørret tomat og ansjos patébider
Leder du efter originale forretter til dine gæster? Læg mærke til disse soltørrede tomatsandwich på den ene side og...
Chokoladevafler, hjemmelavet
Hjemmelavede og med naturlige ingredienser vil disse chokoladevafler være åbenbaringssnack for børn, når...
Torrejitas de arroz, en billig forretter
Vil du arrangere en banket derhjemme og synes du ikke har nok budget? Bare rolig, siden Recetín...
Karamelliseret æbletærte, bedst hærdet
Du vil aldrig gå i seng uden at kende en opskrift mere. Det er, hvad der skete for mig i går. Jeg var så rolig ved at betale...
Sesamkugler fyldt med chokolade
Også kaldet mochi, disse små kugler er en japansk slik lavet af glutinøst rismel (sælges i...
Pumpkin pie krydderi: 4 krydderiblandinger til vores desserter
Jeg har brugt denne 4-krydderi blanding i mange af opskrifterne. I angelsaksiske lande sælger de dem allerede...
Bagt æg med sauteret spinat
Lad os ikke tøve med at sætte denne slags flan foran børn, der er venner med spinat, hvilket også er...
Såleruller med skinke og courgette
Sund, komplet, nem at spise og attraktiv i præsentationen. Dette er de fire styrker ved denne fiskeret...
Soja "kød" cannelloni
Vi vil forberede nogle traditionelle cannelloni ved hjælp af den såkaldte teksturerede soja. Dette produkt, der er velegnet til vegetarer/veganere, får en konsistens, når det er hydreret...
Spanske boller
Denne livslange muffinopskrift blev givet til mig af en engelsk veninde, Julie, som fik den skrevet ned i...
Orange yoghurtbacon
Appelsiner og citrusfrugter klæder (og parfumerer) frugtskålene i vores huse om efteråret. Hvis i form af frugt...
Æble sprød med havregryn eller æble sprød
En simpel dessert (uden æg), sund og rig på fibre. Den minder meget om en skomager, selvom den har touch ...
Cake pops lavet med muffin krummer og nocilla
Har du nogle muffins eller sobaos, der har været lidt hårde? Lad os genbruge dem og have det sjovt med...
Regimen flan i mikrobølgeovnen
Også på diæt og følger slankekure som Dukan? Du vil elske denne dessert som så mange andre, som vi har...
Risgnocchi, glutenfri
Vi vil forberede nogle gnocchi, hvor vi fjerner hvedemelet, der ikke er egnet til cøliakere, og erstatter det med ris...
Tacos al pastor, marineret svinekød
Denne tacoopskrift er en af de mest populære i Mexico. De er karakteristiske for den måde, de tilberedes på...
Lys brownie i mikrobølgeovnen
I går fortalte en af vores følgere os, at indtil hun tabte et par kilo, ville hun ikke være i stand til at tage det...
Omeletrulle fyldt med ricotta og arugula
Lad os gå med en god nem forret og overkommelige ingredienser til denne weekend. Vi ønskede at give dig...
Hjemmelavet kyllingeleverpostej i Thermomix
Skal du have en snack til børn eller en middag med venner i denne weekend? I den slags møder...
Ostekage og cookies (cookies)
Vi vil ikke vente til weekenden begynder at forberede denne kage. Denne fredag snacker vi denne glæde. Cracker,…
Hjemmelavet brownie i kop på 1 minut
En lækker dessert på et øjeblik? Ja, ja, takket være mikroovnen, det store ukendte. Denne brownie har intet at...
Pæremousse med et strejf af ost
Nærende, blød og let. Nogle velsmagende efterårspærer vil hjælpe os med at forberede en mousse med disse egenskaber. En dessert…
Saint-Germain ærtekrem
Franskmændene kalder denne hot cream potage Saint-Germain. På overfladen kunne det være en klassisk ærtecreme, men den har meget...
Røget laksepate: en ideel forretter
Patéerne er en fantastisk idé, når vi skal have en snack derhjemme. De er nemme at tilberede i deres enorme…
Bagt og meget cremet banankage
Vi tager denne banankage kold. Takket være en proces med tilberedning og bagning af sin fløde har den...
Kalvekød, Orientens kødboller
Koftas er en slags hakkede oksekødsfrikadeller, der er typiske for Mellemøsten, Indien og Balkan. Det…
Tomat- og majscreme
Denne opskrift kan servere os både til en let middag eller som forret. At være let at fordøje og...
Dypp dem i mælk, desserter i livet
Vi starter november måned med at fejre Allehelgens dag og med lidt af tømmermænd fra...
Skivet brød, ost og grøntsagskage
Denne appetitlige og møre kage er et godt valg som en kold forret eller en hurtig middag. Vi kan lade det være færdigt med...
Morisk te eller te med pebermynte
Te med mynte, kaldet af fransktalende "thé à la menthe" er Marokkos drik par excellence, selvom...
Duo svampekage: to farver, to smag.
En lækker, meget prangende og meget enkel kage, som vi kan have klar på en halv time (nå, uden at tælle den tid, det tager...
Tartiflette: ostekage, kartofler og bacon
Denne opskrift blev født for ikke mange år siden som en marketingstrategi skabt af de virksomheder, der producerer Reblochon, en...
En særlig butterdej til Halloween
Bedre at udelade i titlen på opskriften, at denne blodige konfekt foregiver at være en tarm. Kompetencen ansat i…
Baqlawas: Oprullede cupcakes med tørret frugt til te med pebermynte
En meget interessant opskrift fra det arabiske køkken, der er fascinerende. Det er en smeltedigel af smag og teksturer og...
Naturlig bonito paté med aroma af gammel sennep
Denne naturlige tunpaté er en af de opskrifter, som du kan vise dig frem med. Det er udsøgt og…
Marikukis og hendes sjove Halloween-cookies
Halloween-nat er lavet til (og af) børn. Så du kan ikke gå glip af et par gode partier slik ...
Tacos med kylling og guacamole
Denne weekend er det tid til at spise den mexicanske. Vi vil prøve nogle tacos, der adskiller sig fra hakket kød og vegetabilsk omrørning ...
Kirkegårdskage: endnu en død ved chokolade
En chokolade kirkegård! Ja, udover at være en lækker kage. Det er en opskrift, som du kan beholde uden for sæsonen...
Halloween punch-potion Og meget sundt!
Ingredienser 650 ml rød frugtsaft (brombær, hindbær, jordbær ... De kommer normalt, jeg ved ikke hvorfor, blandet med banan i ...
Ost og pølsesuppe
Vi mærker allerede efterårets kulde i vores kød. Kropsvarmen, der giver os en god suppe ved...
Bønnekage, hvor er bælgfrugterne?
Virkelig, hader børn bønner eller grød? Vi kan tjekke det ved at forberede denne slags bønneflan og se...
Halloween burger
Når vi tager på, tager vi på. Hvis Halloween-festen er kommet til os fra USA, hvorfor ...
HØJREB med rødvin: Rioja, Ribera, Valdepeñas ...?
Ud over whisky, roquefort eller peber er vinsauce en af de bedste til...
Gelé til Halloween med insekter, der ikke svider
Disse rædselsvækkende slik i form af arachnider, padder og krybdyr kan bruges til at tilberede nogle sjove geléer, der...
Mini søde kartoffel tartlets: Fall Pleasure
Søde kartofler eller søde kartofler på markederne er sammen med kastanjer, granatæbler, valnødder og kvæder en...
Citron øl kylling (Shandy)
Opskriften har ikke mere mystik end at erstatte øllet i den klassiske version af denne stuvede kylling med...
Krabbesalat, hvordan skal du spise det?
Som pynt eller som forret kan denne salat tilberedes på forhånd, køles og serveres med det samme. Ledsager…
Chokolade brownie kage til Halloween
De små elsker chokoladebrownies, og vi har allerede tricket til opskriften….
Country ris med masser af grøntsager og noget kød
Landris er en af de retter, man kan spise på en søndag ledsaget af venner og familie...
Ben af Santa Gema Bendita: ren tradition for hjemmelavet marcipan
Kendt er den inderlighed, som den kristne tradition har for sine helgeners relikvier. Jeg kan godt lide at huske, at hvis...
Kop fløde med valnødder
En Recetín Vi havde forberedt desserter baseret på den berømte parring af fløde med valnødder. Vi lavede en mousse og is….
Kylling nuggets lys, de går i ovnen
Kyllingenuggets tilberedes stegt og med brød og æggedej, hvilket gør dem hyperkaloriske….
Hurtig falafel med kikærter på dåse
Hvis du har lyst til nogle falafel (stegte kikærtekugler), men ikke vil vente en hel dag på at det bliver...
Marengsspøgelser Skræmmende!
Hvad skræmmer spøgelserne! Beviset for, at de eksisterer, er her, ja, harmløst og lækkert. Hemmeligheden bag marengs ...
Couscous (taboulé) salat med efterårsfrugter
Frugter som granatæbler og citrus dukker op på markederne i efteråret, hvor det ser ud til, at allerede...
Nutella Mousse
Vi kan lave mange versioner af den originale chokolademousse ved hjælp af forskellige typer kakao eller afledte cremer, såsom...
Græskar ostekage, usødet
De, der ikke kan indtage sukker, har også ret til at nyde nattens typiske slik og slik...
Kylling med grøntsager, kogt i en bagepose
Vi så allerede ind Recetín hvordan posemetoden tillod os at lave mad næsten uden fedt...
Sandwiches til Halloween, søde eller salte
Det er de dødes nat, og kisterne, altid godt "tunet", skal være meget til stede på Halloween-aften. Hvad…
Chokolade edderkopper til Halloween
Mere end at finde ingredienserne afhænger kompleksiteten af denne edderkop af færdigheden (uden at tænke over det...
Kikærtered med rejer og muslinger
En udsøgt, sund skaldyrsopskrift, meget nem at tilberede og stadig med stor gastronomisk prestige. Jo bedre ...
Dukan pizzadej
Det ser ud til, at Dukan-opskrifterne er vellykkede, især hvis de henviser til retter med en sød tand, eller som normalt er kalorieholdige...
Alkoholfri cocktail til Halloween
Mellem ballade og fortræd vil børn kunne køle af på Halloween-aften med en overskyet cocktail-potion og...
Tiramisu Dukan
Højt fiberindhold og lavt fedtindhold. Så er denne tiramisu-opskrift samlet fra kosten...
Bagte søde kartoffeldonuts eller donuts
Sød kartoffel, sød kartoffel, californium ... Jeg ved ikke, hvordan du kalder dette efterår delikatesse på din side af kortet. Du har prøvet ...
Græskar tærte med krydderier og edderkop
Rig hele året rundt, men typisk for disse datoer i US Pumpkin pie sammen med sød kartoffel ...
Laks og gedeost toast
Det er søndag, og vi vil gerne spise noget nemt og hurtigt at lave, men det er originalt og lækkert. Denne toast kan…
Græskar cookies til Halloween
Græskar til Halloween! Disse cookies er ikke kun i form af det karakteristiske fortryllede græskar, men er også...
Pasta med svampe og kylling
Igen prøvede vi svampene med kyllingen. Denne gang har saucen en særlig smag takket være brugen af...
Karamelliserede æbler Vil du vente på Halloween?
Hjemmelavede karameliserede æbler som dem på messen. I den angelsaksiske verden er det en opskrift på Halloween, men...
Siciliansk caponata, sauce og garnering
For spanierne vil ordet caponata lyde mere som navnet på en kylling end en italiensk opskrift. Emhætten er...
Chokoladekopper til Halloween
Vi forbereder en dessert eller en snack baseret på chokolademousse for at gøre den til en slags meget egnede grave ...
Chokolade og kartoffelkage, storslået!
Har du nogensinde lavet en svampekage med kartoffelmos? Nå, denne chokoladekage er spektakulær. Ja til dette...
Boletus sauce eller porcini funghi
Funghi porcini er en type svampe, der er meget udbredt i det italienske køkken. dens smag, dens aroma og dens...
Jordbær Candy Pannacotta
Enten fordi vi rigtig godt kan lide en type slik, eller fordi vi har dem derhjemme ved at dø af grin. Han…
Courgetter og osteboller
Igen en opskrift på salte muffins. Hvilken "manage" er de! De serverer os til morgenmad, mange af os kan bedre lide det…
Dobbelt cookie fyldt med oreo
Disse cookies vil give dig en dobbelt fornøjelse. Tænk et øjeblik på en chokoladekage fyldt med en anden småkage...
Ostekage: uden kiksbase
Denne opskrift på ostekage uden en cookiebase som den traditionelle er super enkel og den kommer godt ud. Det er…
Krydret chokoladekage og dulce de leche
Vi har allerede prøvet blandingen af dulce de leche med chokolade i Recetín. Denne gang vil vi forberede en original kage, fordi...
Makaroni med ratatouille
Kan du lide pasta, men vil du gerne undgå overskydende kalorier i retten? Denne pasta med en rig sauce...
Mimosaæg, fyldt med tun
Grundlæggende handler denne opskrift om æg fyldt med tun, hvis smag er den fremherskende. Resten af ingredienserne...
Bizcoflan: du ved, mellem svampekage og flan
Cremet og saftig, sådan er denne dessert eller snack i to lag, et af svampekage og et andet af det klassiske flan...