Ingredientes
- 2 wafers til shortcrust
- 800 gram dåse kirsebær
- 24 gram neutralt gelatinepulver
- 400 ml. dåse kirsebærvæske
- sukker
- smør
Det er rigtigt, at vi har kirsebær på markedet i fuld sæson, men det sker, at denne frugt er lidt ubehagelig på grund af det faktum, at de skal pitses. Hvis du ikke kan finde de dåse kirsebær, ikke i sirup (det ville være meget klodset), hvilket er dem, vi vil bruge, du kan fylde kagen med marmelade og læg et par friske. På hans tid forberedte vi nogle kandiserede sure kirsebærDe kan bruges til at dekorere kagen eller til at medtage nogle af dem i påfyldningen. Denne dessert eller snack Det kan tages koldt eller varmt.
forberedelse:
1. Vi dræner kirsebærene og forbeholder os den nødvendige mængde konserveringsjuice. Vi tester, om vi kan lide dets sukkerniveau, hvis det er nødvendigt at tilføje lidt til det. Vi opvarmes væsken og blander den med gelatinen.
2. Vi dækker en kageform smurt med smør eller dækket med pergamentpapir med en af dejcirklerne.
3. Fyld kagen med kirsebær i gelé og dæk med resten af dejen, og luk kagen godt rundt om kanterne.
4. Kog kagen i en forvarmet 180 graders ovn i 20 minutter. Lad afkøle på et stativ.
Opskrift inspireret af billedet af Creamandsukker
Vær den første til at kommentere