Chokolade- og mascarponeostkage

dessert
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (36 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

En chokoladekage noget andet? Siden Recetín Vi foreslår en, der også har mascarpone-ost, hvilket gør den cremet og mere nærende. Kagen bages, men den spises kold. Med de samme ingredienser, men laver en wienerbrødcreme med æggeblommer i stedet for at bage dejen, har vi en version af kagen uden bagning.

Chokolade- og mascarponeostkage

Udskriv opskrift

Denne ostekage med chokolade og mascarpone er lækker. Blandingen af ​​chokolade og ost er utrolig, hvor rig den er

Chokolade- og mascarponeostkage
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: dessert
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 1 ark butterdej
  • 250 gr. mascarpone ost
  • 4 spiseskefulde bitter kakaopulver
  • 50 gr. chokolade til desserter
  • 6 spsk sukker
  • 2 æg

Preparación

  1. Bland æggeblommerne med sukkeret og pisk dem rigtig godt med elpiskeren, så de bliver cremede. Tilsæt derefter mascarpone og chokoladepulver. Vi blander igen.

  2. På den anden side smelter vi chokoladen og hælder den i den forrige creme.

  3. Hver for sig monterer vi hviderne til de er stive med lidt salt ved hjælp af elpisker og blander dem i ægget og kakaofløden. Vi blander godt.

  4. Hæld dejen i en dyb, rund form beklædt med butterdejen, og fyld den halvt, da kagen begynder at svulme op, som var den en soufflé under tilberedningen. Vi bager kagen ved cirka 180 grader i en forvarmet ovn i 30 minutter.

  5. Vi serverer koldt.

billede: petitechef


Find andre opskrifter på: Menuer til børn, Desserter til børn, Ægopskrifter, Ost Opskrifter

Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.