Chokolade muntre op kage

Preparación

1. Forvarm ovnen til 160 ° C.

2. I en stor skål, slå æggeblommer og hele æg med sukker og smør, indtil det er meget cremet. Derefter lægger vi mandlerne og malede hasselnødder og omrører godt.

3. Så vi tilføjer den hakkede chokolade. I en anden ren skål monterer vi æggehviderne, men ikke til punktet med stærk sne, kun indtil de får konsistens. Vi integrerer dem med den tidligere blanding med omsluttende bevægelser.

4. Vi spreder en bageform med smør og hæld dejen. Drys kakaopulveret ovenpå og bages ved 160 ° C i cirka 30 minutter (indsæt et tandstikker, og hvis det kommer rent ud, er det klar).

5. Når det er koldt, fjernes det fra formen og drys med flormelis.