Citron budding tærte med ost frosting

Preparación

1. Vi kværner kiksene og ælter dem med det smeltede smør tilsat lidt efter lidt, indtil vi har en sandet og kompakt dej.

2. Beklæd bunden af ​​en form ved at trykke godt, så den passer til bundens niveau

3. Vi sætter i fryseren.

4. Bland osten rigtig godt med sukkeret med en stavmixer.

5. Tilsæt lidt citronskal, vaniljearomaen og et skvæt saft for at løsne cremen lidt.

6. På kiksebunden forlænger vi forsigtigt en ostebund

7. Vi afkøler i en halv time

8. Når tiden er gået, overlapper vi buddingpladen og slutter af med mere ostefrosting

9. Drys med kakao eller citronmarmelade og stil på køl i 1 time.