stor empanada, enkel, med gode ingredienser og en enestående struktur. Børn elsker det, fordi det er fyldt med cremet kartoffelmos.
Har også grønne ærter og en masse tun. Fyldets bløde tekstur står i kontrast til det sprøde butterdej, som vi kan lide så godt. Min tærte er rund, men den er også meget flot, hvis vi bruger et par formede butterdejsark rektangulære.
Forbered kartoffelmos som du bedst kan lide, selv med parmesan. Den anvendte tun er i dåse i olie. Hvis din tun er naturlig, skal du ikke glemme at tilføje et stænk ekstra jomfru olivenolie, før du sætter butterdej på overfladen.
Mere information - Kartoffelmos med parmesan, Puffekage med tun