En anden opskrift, som jeg prøvede i Skotland og elskede den. kirsebær fordi vi er i sæson, men med nogle skovfrugter er denne kage fantastisk. Streusel på toppen tilføjer et meget crunchy touch og er meget let at lave. Det er også gyldigt for andre opskrifter, såsom muffins eller kager. Brug gyldne æbler, fordi de røde ikke giver gode resultater i denne type uddybning.

Æble- og kirsebærtærte med sprød topping

Udskriv opskrift

Denne opskrift på æble- og kirsebærtærte med sprød topping er lækker, den skal du prøve

Tarta de manzana y cerezas con cobertura crujiente

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: dessert

Samlet tid:

Ingredientes

1 ark kiksdej
300 g blåbær, kirsebær (udstenede) eller brombær
2 gyldne æbler
250 g smør
200 sukker g
250 g malede hasselnødder
4 store æg
½ kop mel
Skil af 1 citron
Til streusel:
1 / 3 sukker kop
1/3 kop mel
1/2 tsk. kanel
3 spsk smør

Preparación

Fordel pastaen og beklæd en ovnform. Prik pastaen, læg et stykke papir ovenpå og fyld med en vægt, så den ikke hæver (det kan være nogle kikærter). Bag ved 180ºC, indtil dejen er gylden, tag den ud og gem den.
Vi pisk smørret med sukkeret, tilsæt æg, mel, hasselnødder og skal. Rør og hæld i den reserverede dej. Skræl og skær æblerne i ottendedele, og tilsæt dem til blandingen sammen med kirsebærene.
Lav en streusel: Kom alle ingredienserne i en skål og arbejd med fingerspidserne, indtil det er konsistensen af groft rasp. Dæk kagens overflade med denne blanding.
Bages ved 180ºC, i en forvarmet ovn, indtil fyldet er fast (ca. 40 minutter, eller ved at stikke en tandstik i, som skal komme ren ud, hvis kagen er stegt). Hvis vi ser, at dejen begynder at riste for meget, dækker vi den med alufolie.

billede: jasonandshawnda

Recetín

Crispy apple cherry tærte: et æble og cherry tærte med en sprød topping

Æble- og kirsebærtærte med sprød topping

Ingredientes

Preparación

Efterlad din kommentar Annuller svar