den kyllingepølser de opstår som en variation af den typiske Frankfurt-stil pølse. De laves, som navnet antyder, hovedsageligt af hakket kylling (nogle indeholder op til 85 % kyllingekød). De er normalt et ideelt produkt til de typiske måltider, som du vil lave på fem minutter. Både børn og voksne holder rigtig meget af dem, og selvom de kan spises individuelt med en sauce, kan de også laves i retter som dem, der er angivet nedenfor.
Blandt de retter, som vi gerne vil vise dig, finder vi kartoffelmos med stegte grøntsager, pølseflamenquiner, en bayersk sauce, en sticky rice og nogle forretter som kanapeer. Alle disse kan ledsages af enhver form for pølse, men vi vil dedikere afsnittet til de nye kyllingepølser.
Pølser med kartoffelmos og sauterede grøntsager
Der er ikke noget bedre end at forberede sig godt proteinrige retter og ledsage dem med grøntsager. Af denne grund er denne opskrift lavet med kartoffelmos og med en sauce af grøntsager, hvor løg, rød peber, grøn peber og hvidløg vil blive brugt. Det er meget enkelt at gøre, og du skal bare følge med et par enkle trin.
Frankfurt flamenquins
Denne opskrift følger melodien om, hvordan man forbereder en simpel ret og hvor den akkompagnerer ved familieborde som ved en middagstid. Den er designet så den kan fyldes med kyllingepølser og inkludere andre ingredienser som f.eks sød skinke og skiver af cremet ost. Du skal rulle ingredienserne og derefter overtrække dem med mel, æg og rasp. Senere bliver de lækre, når de steges i olie. Klik på billedet for at se opskriften.
Kyllingepølser i baviera sauce
Denne idé er fantastisk og giver et anderledes touch til vores køkken. Der er lavet en opskrift, hvor der ikke kommer til at mangle lækkert kyllingepølser ledsaget af en Bayersk sauce. Denne sauce er skabt takket være den bayerske ost, hvor den blander sig i en tomatsauce. For at skabe konsistens er der tilsat et skvæt flydende fløde og så har det fået lov at reducere. Opskriften, klik på billedet.
Pølser i tysk stil med lilla kål
Denne ret idealiserer mindet om den typiske tyske pølseret, ledsaget af surkål (hvidkål). I dette tilfælde er den blevet til med en lilla kål og andre ingredienser såsom kartoffelmos, ketchup og sennep af rigtig god kvalitet. Denne opskrift er tilpasset til at blive lavet med Thermomix, men den samme kombination kan laves med vores konventionelle værktøjer. Følg opskriften på dette link.
Cremet ris med pølse og græskar
Denne opskrift er for riselskere. Det er en måde at kombinere dette korn med nye smagsvarianter som f.eks røget pølse og græskar. Denne ret er lavet med græskarstykker og hvor Thermomix robotten også har været brugt. Der laves en sauce med hvidløg og persille, hvor den så er blevet blandet med hønsebouillon og blandet med en fyldig ris og pølser. For at finde denne opskrift kan du klikke videre dette link.
Fyldt frankfurtbrød
Denne idé er skabt for at lave nogle hjemmebagte brødsandwicher. De typiske ingredienser vil blive brugt til at lave brød: mel, vand, mælk, gær og olivenolie. Det vil blive æltet med en køkkenrobot eller i hånden og lad det hvile i 30 minutter. Så bliver formen på bollerne lavet med fyld af vores kyllingepølser. Til sidst skal den bages 200 ° i 15 til 20 minutter. Hvis du vil opdage denne opskrift, så klik videre dette link.
Panerede pølser
Denne ret er nem at lave og hvor du kan bruge kyllingepølse. Vi skærer dem i 4 cm stykker. den overtræk med æg og derefter med rasp. For en meget mere ensartet og tyk dej kan den dejs en anden gang. så det steg i meget varm olie og lad hvile på fedtsugende papir. Hvis du vil følge denne opskrift, klik på billedet.
Blomkål med pølser med fløde og ostesauce
Denne blomkålsopskrift er en god ret til at få de små i huset til at spise grøntsager. Blomkålen bliver kogt. en gang drænet det vil blive lagt i et fad ved siden af pølser, fløde og ost. Kog det hele sammen i en stor stegepande, så fløde og ost smelter og meget forsigtigt, så blomkålen ikke falder fra hinanden.
Røg med butterdej med pølser
Det er en snack, der byder på meget leg ved bordet. er blevet brugt et stykke butterdej til at overtrække nogle pølser som i dette tilfælde kan være kylling. Det kan have andre typer ingredienser som f.eks kogt skinke og revet ost. Vi ruller alle ingredienserne sammen og sætter dem i ovnen, så butterdejen får fylde. Denne ret er et alternativ til at bruge som salte kanapeer.
