Varmen er her og for at bekæmpe det intet bedre end et lille udvalg med rystelser eller freakshakes Lettere og mere lækre somre.
Og det er, at freakshakes er mere fashionable end nogensinde, da de ikke kun kombinerer is, frugt og mælk. De bærer også dekoration til ekstreme punkter hvilket gør dem uimodståelige. Du kan bruge sirupper, småkager, nudler, chokolade og endda donuts eller vafler. Grænsen er sat af din fantasi.
Disse opskrifter lærte han os Alma Obregon i en showcooking på Barceló Market, hvor han viste mange tricks. Selvom den største hemmelighed er at bruge kvalitetsprodukter.
Så brug cremet is, moden velsmagende frugt enten frisk eller frossen og brug først og fremmest a kvalitetsmælk ligesom UNIK mælk.
Det er galicisk mælk, unik for sin smag og med et bæredygtigt engagement både i produktionen og med den emballage, den bruger. Selv om det bedste er, at det er den første galiciske mælk, der er certificeret inden for dyrevelfærd. Så du kan forestille dig smagen af ægte mælk.
Med så gode produkter og med disse enkle opskrifter bliver dine sommerryster eller freakshakes en succes.
Matcha Freakshake med Únicla Milk
2 bananer
2 spsk matcha (pulveriseret grøn te)
250 ml UNIK halv- eller skummetmælk
en håndfuld spinat
3 datoer
Creme til dekoration
Vi lægger alle ingredienserne i blenderglasset, undtagen cremen til dekoration. Vi slår et minut, så alle ingredienserne knuses godt og blandes.
Vi hælder i glas eller kander og dekorerer med cremen.
Freakshake med chokoladehasselnød
2 store skefulde vanilleis
1 stor skefuld chokoladeis
180 ml hel eller semi UNIK mælk
At dekorere:
Chokoladechip
Flødeskum
Chokolade og vafler
Vi lægger alle ingredienserne i blenderglasset, undtagen dekoration. Vi slog et minut, så de er godt knust og blandet.
Hæld i glas eller kander og pynt med vaffel, fløde og chokolade drys eller nudler.
Cookie & creme freakshake
3 store skefulde vanilleis
6 Cookie & fløde cookies
180 ml UNIK sødmælk
At dekorere:
50 g mørk chokolade
50 ml noget flydende at montere
Flødeskum
2 knuste Cookie & creme cookies
Cookie & fløde donuts
Forbered ganache ved at opvarme flødeskummet i en gryde, indtil det begynder at koge. Fjern fra varmen og tilsæt hakket mørk chokolade. Rør godt, indtil du får en mørk, skinnende og smeltende chokoladesauce.
Med denne ganache dekorerer vi indersiden af brillerne og kanterne. Vi reserverer i køleskabet indtil montering.
På den anden side lægger vi is, mælk og småkager i blenderglasset. Vi slog ca. 15 sekunder, så alle ingredienserne er godt knust og blandet.
Vi hælder indholdet i de pyntede briller og dekorerer med donuts og flødeskum. Vi afslutter med at drysse de knuste småkager.
Mango og passionsfrugt freakshake
1 skivet frossen banan
300 g mango frosset i terninger
100 ml halv eller skummet KUN
At dekorere:
Flødeskum
2 passionsfrugter og vægten af deres papirmasse i sukker
Mangobiter
Vi starter med at forberede en sirup til dekoration, for dette lægger vi papirmasse af de 2 passionsfrugter med sukkeret i en gryde. Vi opvarmes i et par minutter, indtil vi har en tykkere konsistens. Vi lader det køle ned, så det får endnu mere krop.
På den anden side lægger vi alle ingredienserne i blenderglaset undtagen ingredienserne til dekoration. Vi slår et minut, så alle ingredienserne knuses godt og blandes.
Hæld i glas eller kander og pynt med flødeskum, sirupen vi har tilberedt og et par stykker mango.
Vil du vide mere om de nemmeste og mest lækre sommerfreakshakes?
Du kan bruge forskellige typer fløde som den normale pisket med lidt sukker. Selvom du også kan smage det eller give det en lille farve ved hjælp af matcha grøn te eller kakao. Du kan endda bruge kokosnødcreme.
For nogle shakes eller freakshakes virkelig forfriskende prøv at have alle ingredienserne i køleskabet, så de er meget seje.
Brug dem til at tjene dem høje briller eller matte kande med kanterne dekoreret med chokoladernudler eller farvet sukker. Glem ikke at tilføje flødeskum, sirupper og andre godbidder.
Ahh !! Og glem ikke at sætte en strå at nyde fuldt ud.