Ingredientes
- 1 pakke mellemstore dumplings wafere
- 1 gryde med englehår på dåse
- Olie
- Azúcar
- Kanelpulver
Angel dumplings er en typisk sød gave i de fleste spanske konfekture eller markeder. Vi kan godt lide dem for deres sprøde og sukkerholdige butterdej-topping og det saftige, søde indre af englehår.
De er en del af bedstemorens snack, men klassikerne i køkkenet bør ikke ignoreres ... Hvis du vil innovere, tør med andre fyldninger som f.eks. vanillecreme, citron ostemassesyltetøj eller chokolade.
forberedelse:
Dumplings dannes ved at sprede lidt englehår på den ene halvdel af dejen og altid lade kanten være fri. Luk bolle og lim kanterne ved hjælp af en gaffel.
Nu steger vi dumplings i varm olie på begge sider. Når vi fjerner dem fra gryden, dræner vi dem meget godt på køkkenpapir og suger dem i sukker blandet med kanel. Vi lader dem køle af.
Via: ting af Rous
Vær den første til at kommentere