Der er uendelige opskrifter, der kan forberedes med Filo wienerbrød og i dag har vi en helt speciel filodejsopskrift, som du helt sikkert vil elske.

Dens ingredienser er to, fetaost, som vil give det smagspunkt til vores trekanter og spinat det vil give dig det strejf af grøntsager ledsaget af pinjekerner, en tørret frugt, der normalt fortryller både børn og voksne. Så det er en perfekt opskrift for børn at spise grøntsager.

Filo pasta, feta og spinat trekanter

Udskriv opskrift

Der er uendelige opskrifter, der kan tilberedes med filodej, og i dag har vi denne opskrift på Trekanter af filodej, fetaost og spinatfilo, som du helt sikkert vil elske

Triángulos de pasta filo, queso feta y espinacas

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: indgående

Samlet tid:

Ingredientes

15 phyllo dejplader
600 gr frisk spinat
250 gr fetaost
1 hel, ikke-skrællet hvidløg
2 spsk dild
En håndfuld pinjekerner
Sal
Malet sort peber
Olivenolie
2 æg
Frø til at dekorere

Preparación

Forvarm ovnen til 180 grader, mens vi forbereder vores filodejs trekanter.
Skær spinaten i mellemstore stykker og sauter dem i en gryde med lidt olivenolie og en hel hvidløg. Når de er sauterede, skal du fjerne hvidløg og tilsætte pinjekerner, salt og peber. Bland spinat med fetaost og tilsæt dild.
Læg 8 filodejsbunde, den ene oven på den anden som bunden af hver af rektanglerne, og læg den bredeste del af dejen. Klip 5 strimler og tag en af strimlerne, dæk resten med et klæde, så de ikke tørrer ud og er beskyttet.
Med en pensel med lidt olivenolie maler du lagene af pasta en efter en og lægger dem oven på hinanden.
Tag lidt spinat, pinjekerner og fetafyld og læg det i hjørnet af dejen i en trekantet form. Og derfra folder den om sig selv, så du har endnu en trekant, indtil du fortsætter med at rulle for at nå enden. Gentag det samme med hver af filodejsstrimlerne.
Læg hver trekant på en bageplade beklædt med bagepapir og mal trekanterne med den piskede æggeblomme. Hvis du vil, kan du pynte med nogle frø og bage i cirka 8 minutter, indtil du kan se, at dejen bliver gylden og sprød.
Klar til at spise!

Som råd, hvis du ikke vil bage dem, når du laver dem, kan du opbevare dem i en beholder i fryseren, så du kan have trekanter, når du vil.

Recetín

Filo pasta, feta og spinat trekanter